1、準備白糖100克。
2、玉米澱粉10克。
3、白糖置於密封袋中（袋子必須厚實，否則糖粒會掉的到處都是）。
4、往白糖中加入稱好的玉米澱粉混勻。
5、用擀麵杖擀碎糖粉（這個動作可能要重複五六次才能全部擀碎）。
6、部分已經擀碎的糖粉。
7、過篩後將未擀碎的糖粒繼續放回繼續擀，直至全部過篩成粉狀。
8、全部做好以後，密封儲存，防止受潮。
1、將白砂糖置於料理機的幹磨杯中。
2、加入適量的玉米澱粉。
3、將刀片底座蓋上擰緊。
4、將攪拌杯倒扣裝入槽口中，用手輕輕往下按壓使料理機開始攪拌，一般2個10秒即磨好了。
5、將杯體翻轉開啟，就可以看見細膩的糖粉，一定要磨到這個程度，呈粉末狀才可以，如果粉末狀的糖粉中還有較粗的顆粒，那就是還未磨完全，要重新再研磨。
6、將磨好的糖粉裝入玻璃瓶中儲存，使用的時候直接取用就可以了，非常方便。
1、用小刀把新鮮芋頭刮淨，如果有大的可以切小一點，刮好的芋頭放入清水中備用。
2、鍋中放入芋頭，倒入沒過芋頭的涼水，加入食用鹼，燒開後轉中小火，開蓋繼續煮十分鐘。
3、芋頭遇到鹼會變成漂亮的紅色，撈出芋頭，沖洗乾淨，涼一涼，此時芋頭已經半熟了。
4、晾涼後的芋頭放回鍋中，加入適量清水，紅糖(糖的量按個人愛好的甜度自行添減)，煮到筷子能輕鬆穿透芋頭就行了。
5、煮好後盛到碗里加一點桂花，就可以開吃了。
糖環用糯米粉和粘米粉混合起來做，並且在做的時候多放白糖，因為糯米粉含有大量的澱粉，油炸時候比麵粉更容易酥脆，而加入大量的白糖，則是避免糖環吸水變軟。糖環是廣西、廣東一帶有名的傳統特色小吃，曾是過年必然有的小吃，以前人們在春節前都要準備大量應節食品。糖環的做法多種多樣，有用普通麵粉做的，也有用糯米粉做的，都 ...
1、做餅乾沒有糖粉可以把白砂糖磨碎了代替，方法也非常的簡單，只需要用料理機就可以製作，比外面買來的糖粉還要划算。要是沒有磨碎的工具，也只能退而求其次用細白砂糖和黃油混合代替，在口感上還是有一定的差別的。
2、做餅乾時的糖粉可以我們自己在家來製作，準備好一些白砂糖，數量控制在準備做多少餅乾來控制，將白砂 ...
1、用小刀把新鮮芋頭刮淨，如果有大的可以切小一點，刮好的芋頭放入清水中備用。
2、鍋中放入芋頭，倒入沒過芋頭的涼水，加入食用鹼，燒開後轉中小火，開蓋繼續煮十分鐘。
3、芋頭遇到鹼會變成漂亮的紅色，撈出芋頭，沖洗乾淨，涼一涼，此時芋頭已經半熟了。
4、晾涼後的芋頭放回鍋中，加入適量清水，紅糖(糖 ...
用料：低筋麵粉200克、黃油150克、牛奶28克、白砂糖80克；
做法：
1、用料理機粉碎40克白砂糖；
2、將黃油從冰箱冷凍室裡拿出，室溫下軟化幾個小時；
3、加入40克白砂糖和40克粉碎的白砂糖；
4、用電動打發器打發5分鐘黃油，直至顏色發白；
5、分三次把28克牛奶放入黃油裡 ...
用糯米粉做糖糕和麵的方法是先將糯米粉挖到碗裡，將熱水澆到碗裡，用筷子攪拌一下，等攪拌的差不多了，水和麵充分融合後，等溫度不燙手時，用手揉一下面，揉成光滑的麵糰。糖糕是一種以麵粉、白糖、紅糖為材料製作的特色傳統小吃，以現炸現吃最能體現其香甜可口，酥脆誘人的特點。剛出鍋的糖糕程橢圓體，形狀立整。 ...
將紅糖放入鍋中，大火煮至糖溶化。
馬蹄粉加水攪拌至漿液般。
然後攪勻蛋液。
紅糖水煮好，加入馬蹄粉漿。
加進去時要注意一邊加一邊攪拌，不然會凝固。馬蹄粉漿放到你感覺到有點稠就可以停手了，放涼後會很稠。
然後把雞蛋液倒進鍋中，用3根筷子攪拌或用打蛋器輕輕攪拌。
起鍋裝碗，清甜可口，熱 ...
要做沒有糖粉的曲奇，需要先將黃油放在室溫下融化，並依次加入細砂糖、澱粉、蛋液、麵粉，蛋液要分三次加入，麵粉要過篩加入。最後將做好的麵糊放入裱花袋擠在烤盤上放入烤箱中烘烤即可。
要製作未新增糖粉的曲奇，首先我們要將準備好的黃油切塊，並將它放在室溫下軟化，接著就可以用打蛋器將黃油打發至比較順滑的狀態。
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