糖醃製檸檬的最佳方法

　　1、準備好所有材料：檸檬3個，冰糖400g，適量食鹽、da乾淨玻璃瓶。

　　2、準備好乾淨的玻璃密封罐一定要乾燥，檸檬三個，也可以根據罐子的大小適當的增減，冰糖若干；

　　3、清潔檸檬，最好用食鹽用力的搓檸檬的表皮，把表皮的果蠟去除；

　　4、檸檬切片，厚度均勻；

　　5、瓶底均勻的鋪上一層冰糖，冰糖最好弄碎一點；

　　6、一層冰糖一層檸檬的往上碼，注意冰糖鋪均勻哦！碼碼之後，蓋上蓋子，等到醃出水就可以了，要喝的時候，取出檸檬倒點檸檬醃出的汁水，泡水喝。

　　1、將木瓜洗淨去皮去核切成絲。

　　2、將切好的木瓜裡放入白砂糖，充分拌勻後用保鮮膜封住碗口醃製12小時，讓白砂糖充分融化被木瓜絲吸收。

　　3、將醃製好的木瓜絲裝入瓶中，再上面灑一層白砂糖後用保鮮膜封口，蓋好蓋子放入冰箱冷藏（或者放在低溫陰涼的地方）。

　　4、大概半個月後即可開瓶食用嘍！

　　1、原料：淡鴨蛋20個、鹽適量、白酒適量。

　　2、準備高度白酒，和精鹽。

　　3、鴨蛋洗淨擦乾。

　　4、將白酒倒碗中，鴨蛋放裡面滾一圈。

　　5、將鹽放碗中，滾鹽。

　　6、放保鮮袋密封，陰涼處存放。

　　7、15天后，洗淨鴨蛋上面的鹽。

　　8、冷水下鍋，水開煮10分鐘左右。

　　9、剝開，想吃冒油的，還要再醃製幾天。