1、食材：檸檬、糖。
2、檸檬切薄片。
3、一層糖一片檸檬的放好。
4、放入冰箱一晚。
5、第二天取出會發現上面有檸檬汁。
6、把檸檬片撿出來。把糖放到另一個碗中。檸檬可以吃了但放不長。
7、放糖的碗中加糖直到看不到檸檬汁了。
8、重新擺放。最下面一層放新的糖放厚點。
9、放冰箱中一天後可從吃了吃完檸檬糖泡水渴。
1、食材：包菜1棵、蘿蔔3個、尖椒6個。
2、將要泡製的蔬菜（包菜、胡蘿蔔、紅尖椒等）洗乾淨，切成大塊（能裝入泡菜壇口就行）。
3、準備一個泡菜罈子（帶水槽密封口的），然後，將罈子裡放入半罈子自來水，將洗乾淨的蔬菜放入罈子中，將密封槽中加入水，蓋上蓋子。
4、然後，待一天至兩天，用筷子將罈子裡的蔬菜上下翻一翻，裡面的水一定要淹沒蔬菜。
5、冬季一般是泡製5~7天，可撈出食用，春秋季一般是泡製4~5天，夏季一般是泡製2~3天。
6、泡菜可以隨吃隨取，然後續入新的蔬菜進行泡製，每次續入新菜後一定要將水加之到淹沒菜位置，密封水槽要保持一直有水。（最好一次全部撈出，再續新菜，不然菜會太酸，還容易腐爛）
7、酸菜取出後，用水再衝洗沖洗，然後，切成小塊，加入少量的鹽、糖、香油，攪拌均勻即可食用。
1、食材：糖三勺、醋四勺。
2、首先準備好各種輔料，我們首先加入一勺料酒。
3、然後加入兩勺醬油。
4、然後加入三勺白糖。
5、然後加入四勺醋。
6、然後加入五勺水。
7、最後調好了一碗合格的糖醋汁，製作一個完美的糖醋里脊。
8、比重可以隨自己口味改變，但比例不要改變。
1、主料：羊肉3斤、麵粉400克、純淨水290克、鹽適量、橘子皮少量、蘿蔔一根。
2、輔料：生薑適量、大蔥適量、花椒粒適量、食用油適量、小蔥適量、香菜適量。
3、做法：
（1）準備食材，具體用多少根據自家人數調整。
（2）羊肉洗乾淨切塊。
（3）冷水下鍋焯水，加少量花椒粒，生薑，大蔥。 ...
1、潮汕人醃製酸鹹菜的製法與古人做菹基本相同。大菜收割後，一般都將老葉去掉，大棵的切成兩半，小的用整棵，略加曝曬，使其軟化，摻和食鹽裝進大缸，用大石頭壓緊。兩三天後，食鹽融化，大萊也壓出菜汁，再把適量的熱米湯澆進缸裡。以後每天都加澆米湯，直到菜缸有酸甜氣味散發，菜葉由綠變黃，便可以取出食用。這種醃製方法， ...
1、食材：麵粉2斤，鹽4g，泡打粉3g，油適量。
2、首先就是和麵，大概2斤面，先取一個雞蛋，把雞蛋磕在面裡，然後放點鹽、再放點泡打粉蛋，倒入6兩左右的水，為了讓油餅更鬆軟，加點油。柔到表面光滑。
3、接下來是醒面，先刷點油，為了隔絕空氣，醒面20分鐘左右。
4、然後開始搓糖，把油餅的面拿出一 ...
1、主料：糯米粉140克。
2、輔料：酵母、粉半茶匙。
3、調料：色拉油少許、食鹽1/8茶匙、水300毫升、白糖110克。
4、粘米粉加水150毫升用手動打蛋器拌至沒有粉粒;另外150毫升的水加入白糖、鹽一起煮溶，稍微放涼後倒入粘米粉漿裡混合，拌勻。
5、酵母粉加水1大匙。
6、拌均勻 ...
1、取出西紅柿，細緻洗幾遍，使外皮透亮軟潤，拌1-3個為最佳，再多不易拌開。
2、先將它們對半切開，可以看到邊緣處有些老蒂，吃著不爽，側刀把老根劃出來，扔掉。
3、每個番茄半圓狀沿著最頭處都切成這些細瓣，攏在一起會很快。
4、全都切納完行始擺盤，將盤邊擺成一順，中間留隙的豁口將番茄塊豎著放好。 ...
1、原料：廣茄、玉米澱粉、小蔥、生薑、花椒、藤椒、幹辣椒、白砂糖、楓糖糖漿、醇味鮮。
2、茄子去皮切成條狀，玉米澱粉加水做成澱粉糊，油溫燒至四成熟，將裹上澱粉糊的茄子進行炸制；
3、取碗放入白糖60g、醇味鮮兩勺、楓糖5g攪拌均勻備用；
4、鍋中放油，放入蔥、姜、幹辣椒、花椒粒進行爆香，再放入 ...
1、菊花酒
（1）菊花酒是生活中最常見的花酒，它在製作時需要準備幹菊花30克，乾地黃和當歸各十克，枸杞子要準備20克，高度白酒500克。
（2）準備一塊乾淨的紗布，把準備好的幹菊花和乾地黃，以及當歸，還有枸杞等中藥材全部包到紗布中，再把紗布包直接放入到白酒中，密封浸泡十天，這時裡面的菊花酒就能做好 ...