1、格扎切菱形片。
2、鍋中放入適量植物油，放入格扎炸至金黃。
3、把所有格扎炸至金黃撈出控油待用。
4、鍋中放入三勺番茄沙司，三勺白糖，一勺醋，三勺清水。
5、大火燒開至冒泡泡，湯汁粘稠關火。
6、倒入炸好的格扎。
7、翻炒均勻，使格扎均勻的掛上糖醋汁，關火出鍋。
1、格扎切菱形片。
2、鍋中放入適量植物油，放入格扎炸至金黃。
3、把所有格扎炸至金黃撈出控油待用。
4、鍋中放入三勺番茄沙司，三勺白糖，一勺醋，三勺清水。
5、大火燒開至冒泡泡，湯汁粘稠關火。
6、倒入炸好的格扎。
7、翻炒均勻，使格扎均勻的掛上糖醋汁，關火出鍋。
食材：大各扎半張、糖四勺、醋兩勺、番茄醬適量、芝麻少許。
步驟：
1、 大各扎切成菱形塊；
2、 油燒七成熱，將各扎入鍋炸，炸至金黃色，出鍋；
3、 再把油燒到完全熱，迅速再把各扎放入鍋內，將各扎炸脆；
4、 炒鍋放少許油，放入糖四勺，將糖炒化後放入番茄醬和水，熬開後加入兩勺醋；
5、 不停攪拌醬汁，看著醬汁的氣泡由大變小，醬汁越來越濃，這時放入炸好的各扎快速翻炒幾下出鍋撒芝麻。
1、材料：大骨 500g、油、鹽、醬、料酒、香醋、白砂糖少許，生薑、小蔥、蒜頭、辣椒幹、八角少許。
2、做法：（1）開啟電磁爐，往鍋內加入足量的水，將水燒開，然後放入前面清洗好的大骨，沸水焯去大骨骨頭中的血水，中間產生的較多泡沫用勺子剔除。焯一陣後將大骨撈出，瀝乾放入一個大碗中，等下放入高壓鍋壓一會， ...
食材：適量後腿瘦肉、蔥、澱粉、白砂糖、醬油、陳醋、鹽、食用油、辣椒醬等。
步驟：
1、將大腿肉根據順方向切成大排狀。
2、將大排放在碗裡先加入白砂糖攪拌均勻。
3、加入陳醋，再加入醬油攪拌均勻，醃製30分鐘。
4、加入澱粉，將大排抓均勻。
5、準備好油鍋，放入大排。
6、大火炸 ...
原料：油、蔥花、白菜、餎餷、鹽、醋、水、味精、香油。
方法：
1、在鍋中倒入油、用蔥花嗆鍋，而後將白菜倒入鍋中炒半熟；
2、將餎餷到入鍋中一起炒，放鹽、醋，加少許水，蓋鍋蓋，文火燜燉；
3、加點味精、香油，出鍋。 ...
1、豬裡脊切成粗長條。
2、放入一顆雞蛋，少量白胡椒粉，料酒少量，鹽。
3、攪拌均勻後，醃製20分鐘左右。
4、準備好番茄醬，切好蔥姜待用。準備一個小碗，倒入少量醋、鹽、糖和適量澱粉和水攪拌均勻。
5、鍋中倒入油，等油溫六七成熱的時候，把肉一條條的放入鍋中。
6、當肉變金黃色的時候撈出 ...
小裡脊洗淨。
切小指左右的條狀。
切好的裡脊先用溫水搓洗一下去肉腥味，再擠幹水分，加料酒，鹽，少許糖用手抓勻，醃製半個小時左右入味。
半個小時後打一個雞蛋進去，用手抓勻一下。
裹一層澱粉，再裹一層面粉。
鍋內熱油，燒七成熱的時候下里脊炸，分次下，不能一下都倒進去，用中火，肉要用筷子夾著 ...
食材：肋排兩條、白砂糖１湯勺、香醋兩湯勺、料酒１湯勺、生薑１小塊、老抽少量、生抽適量、色拉油適量。
1、豬肋排洗淨宰小塊。排骨加生抽、料酒、薑片醃至少３０分鐘。薑切片，準備好其它配料。
2、鍋裡燒油，油溫六成熱時下薑片炒香，再下醃好的排骨同炒，此時可以轉中火，防止排骨焦糊。
3、炒至排骨水汽蒸 ...
1、主料：蘿蔔苗250克、蘿蔔1個、白糖3湯匙、香醋4湯匙。
2、輔料：淡鹽生抽半湯匙、白開水1湯匙、香油少許。
3、蘿蔔苗去根洗淨，控幹水份，紅蘿蔔切片。
4、三湯匙白糖加一湯匙開水攪拌均勻，再加4湯匙香醋、半湯匙淡鹽生抽，淋上幾滴香油攪拌均勻。
5、拌好的汁倒入盤中。
6、吃前拌均 ...