材料:蘿蔔、白糖、白醋、芝麻。
做法:
1、將心裡美蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮;
2、將心裡美蘿蔔切成細絲或者用擦絲器擦成蘿蔔絲;
3、在心裡美蘿蔔中加入適量白糖和白醋,用筷子攪拌均勻;
4、將心裡美蘿蔔絲裝盤,撒少許白芝麻點綴後即可食用。
1、原料:心裡美蘿蔔1個、白糖適量、白醋適量、白芝麻少許。
2、將心裡美蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮。
3、切成細絲或者用擦絲器擦成絲。加入適量白糖和白醋,一定要加白醋哦,最後用筷子拌均勻即可,盛盤後撒少許白芝麻點綴。
1、把紅糖。海鮮醬。米醋。番茄醬。醬油。水。混合在一起。
2、把雞肉切成小塊。揉入澱粉。倒入酒。拌勻。
3、在大煎鍋中倒入少許橄欖油。把雞肉煎至金黃。取出放盤。
4、鍋中再倒入麻油。加蔥,姜,蒜,辣椒。爆香。加步驟一中的混合物。煮沸。
5、把雞肉倒入鍋中。加水。再煮沸。到醬汁粘稠。再灑上辣椒和蔥花。
6、裝盤。
做法:
1、鍋內加入適量色拉油,油溫不是很高時,加入花生米,中小火加熱。等待花生變深色,立馬熄火。
2、用濾網過濾出花生。
3、將花生放在大盤子裡,鋪開,等冷卻。
4、鍋子內加入醋、蠔油、糖,煮開,加入水澱粉,稍煮一會,倒入碗內,等待冷卻。
5、將冷卻的糖醋汁加入冷卻的花生米內,加入生 ...
1、五花肉600g、老抽1勺、黃酒2勺、生抽 2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、 花椒粒 適量、雞粉0.5勺、香葉3片、八角1個、姜2片、小米辣 1~2個)。
2、五花肉切成塊涼水入鍋焯水,滾開後撈出!有豬毛去除、衝淨、控水除老抽外,生抽、黃酒、陳醋、糖,攪拌勻備用!
3、一點點油就好,熱鍋涼油放 ...
1、主料:小排500克。
2、輔料:料酒一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙、香醋三湯匙分兩次放、糖三湯匙、鹽半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。
3、排500克焯水後,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。
4、用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)醃20分鐘。
5、撈出洗淨 ...
1、主料:大蒜(白皮)800克。
2、調料:白砂糖50克,白醋400克。
3、白皮蒜(加工)的須梗適當去掉一部分,再剝掉兩層表皮,放入清水裡浸泡7天,每天換水一次,然後撈出晾曬,直至表皮呈現皺紋時裝壇內;
4、白糖、白醋調成汁,澆入蒜壇內,蓋嚴蓋,30天左右即成。 ...
1、鴨肉1200克啤酒一罐,蒜苗葉一把,八角三個,幹辣椒10克,桂皮6克,花椒5克,蒜6克,姜6克,油10克。鹽兩克,糖三克,醬油15克,蠔油10克,老抽6克,酒10克。
2、在做啤酒鴨的時候,我們也可以選用鴨翅,也可以用上整隻鴨,對於啤酒的品牌來說是任意的,只需要一罐就可以了。
3、我們需要先把 ...
1、黃豆洗乾淨泡上一晚上,然後洗淨,撈出備用。
2、電鍋裡燒水,燒開以後放入黃豆,多焯水一會這樣豆腥味會乾淨一些。
3、焯好後的黃豆撈出,重新起鍋,一點油。
4、油熱後倒入黃豆翻炒幾下,放少許白糖和醋(加上番茄醬效果會更好)。
5、糖醋黃豆兩三分鐘就熟啦。 ...
1、準備材料:荸薺400克、鹽1克、白砂糖30克、味精1克、澱粉(玉米) 30克、姜5克、大蒜5克、大蔥5克、植物油15克、醋20克。
2、荸薺去皮,洗淨切片;
3、蔥、姜、蒜洗淨分別切花、末備用;
4、鍋內放水煮沸,將荸薺片放入沸水中焯一下,撈出沖涼、瀝乾後拍幹澱粉備用;
5、另起鍋放油 ...