1、醃糖醋白蘿蔔是新鮮的，白蘿蔔是主要材料，另外還要準備適量的白醋和白糖，除此以外還可以準備適量的生抽和少量的小米椒，白蘿蔔再用清水洗淨以後可以去掉外皮，乾淨的刀和麵板把它切成自己喜歡的條狀或者片狀。
2、切好以後的蘿蔔放在乾淨的小盆中，加入適量食用鹽調勻以後醃製半小時，醃好以後的白蘿蔔取出以後，用手擠一下擠掉裡面的水分，用清水把它沖洗乾淨，重新晾乾表面的水分。
糖醋白蘿蔔怎麼醃好吃糖醋白蘿蔔的家常做法教程
3、處理好的白蘿蔔放到乾淨的保鮮盒裝加入準備好的白醋和白糖，再放入準備好的生抽，如果有小米椒也一起放進去，用乾淨的筷子把它們調勻以後，把保鮮盒的盒蓋扣好，直接放入冰箱的冷藏室醃製24小時，這時裡面的白蘿蔔就能入味，取出以後會聞到濃郁的酸甜味，嘗一口更是脆嫩爽口滋味誘人。
4、自己在家中醃製糖醋白蘿蔔時一定要注意，不論是實用的容器還是使用的刀或者面板都要保持無菌狀態，既不能有水也不能有油，不然醃製出的糖醋白蘿蔔在儲存過程中很容易出現變質。
1、準備材料，白蘿蔔、紅辣椒、青辣椒、鹽、生抽、醋、糖；
2、把白蘿蔔、紅辣椒、青辣椒清洗乾淨；
3、把白蘿蔔、紅辣椒、青辣椒均勻地切成塊狀；
4、在切好的白蘿蔔、紅辣椒、青辣椒中加入適量的鹽、生抽、醋、糖，拌勻，再裝入合適的容器中；
5、把裝有蘿蔔、辣椒的容器放入冰箱，醃製2到3天即可。
主料：白蘿蔔。
輔料：白糖適量，米醋適量，生抽適量，鹽適量，味精適量。
做法：
1、將白蘿蔔清洗淨乾淨從中間一切兩半，然後切1毫米的薄片，在底部留1至2毫米的連線，切第10刀的時候切斷，然後在中間一切兩半；
2、將切好的蘿蔔塊用少許鹽醃製大約半小時；
3、殺出蘿蔔的大量水分，同時也去除蘿蔔的辛辣味；
4、用適量的生抽、米醋、糖和味精調兌成汁；
5、將醃好的蘿蔔塊擠去水分；
6、醃好的蘿蔔塊放入調好的碗汁中浸泡入味，醃製24小時即可食用。
1、食材：白蘿蔔10斤、白糖500g、白醋2瓶、鹽200g、辣椒200g、生薑200g。
2、首先到市場上挑選比較光滑的白蘿蔔，最好挑選大的，這樣比較多肉；
3、將買回來的白蘿蔔洗乾淨，卻成塊狀。
4、將切好的白蘿蔔放入大的盆子裡，放入鹽，搓均勻之後，放30分鐘左右，有很多水分滲出。
5、 ...
1、肋排500克，香蔥1棵，生薑1塊，大蒜2瓣，澱粉適量，食用油500克，醬油1/2大匙，香醋1大匙，精鹽1/2小匙，白糖（黃糖）1大匙，味精1/2小匙。
2、小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條，別倒掉了。
3、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋醃漬20分鐘。
4、撈 ...
15-30天。糖醋蒜在剛泡下的時候就可以吃，只是口感和生大蒜一樣，沒有特色。一般要泡15-30天，經過充分發酵後，糖醋蒜的味道會變得更好，溫度合適還會變成綠色，營養價值更高。
糖醋蒜放冰箱還是常溫：糖醋蒜放常溫或者冰箱都可以。一般建議在冬天溫度比較低的時候，做好的糖醋蒜放在常溫陰涼的地方就行了；而如果 ...
1、先準備好主要食材，蒜和蔥都切碎，薑切片，排骨洗淨後控水，需切大小一致的短段。
2、先提前把排骨醃漬一下，排骨段中倒入料酒1湯勺，生抽1湯勺，鹽1小勺，雞精1小勺，五香粉10克。
3、再倒入蒜碎30克，薑片20克，蔥碎20克，攪拌均勻。
4、將倒入的醃料攪拌均勻後，再倒入30克生粉攪拌均勻， ...
第一、 首先將買回來的翅根洗乾淨打上花刀，如下圖所示。打上花刀的翅根，在醃製的時候更容易入味。
第二、 然後將翅根用適量的醬油，老酒，生薑，蒜頭，鹽巴，味精，五香粉醃製30分鐘，如下圖所示。
第三、 接著用適量的玉米澱粉將翅根裹一下，如下圖所示。你也可以選擇用專門的油炸粉裹翅根。
第四、 然後 ...
1、食材：新蒜放滿容器、糖100g、陳醋或米醋200g、鹽100g。
2、將買好的新蒜先剝乾淨，之後用刀將根部挨著切掉，再用剪刀將將上面剪掉，可以適當留一小部分。放入淡鹽水中浸泡一天一夜24小時，之後拿出。
3、將白砂糖和醋按照1:2的比例進行調製，或者可根據個人口味多放糖或者醋或者喜歡鹹的也可以 ...
材料：白蘿蔔半根，白糖適量，鹽適量，米醋適量，生抽適量，味精適量。
做法：
1、將白蘿蔔清洗淨，從中間一切，然後切1毫米的薄片，千萬不能切斷，在底部留1到2毫米的連線，切第10刀的時候切斷，然後在中間一切兩半。
2、將切好的蘿蔔塊用少許鹽醃製大約半小時。
3、用適量的生抽、米醋、糖和味精調 ...