1、食材：糖三勺、醋四勺。
2、首先準備好各種輔料，我們首先加入一勺料酒。
3、然後加入兩勺醬油。
4、然後加入三勺白糖。
5、然後加入四勺醋。
6、然後加入五勺水。
7、最後調好了一碗合格的糖醋汁，製作一個完美的糖醋里脊。
8、比重可以隨自己口味改變，但比例不要改變。
1、用鋸齒刀切去菠蘿的穗狀，縱切成四長條，切除硬心後分切成小塊狀即可。青蔥切段，辣椒剪小塊。中火燒熱鍋，入玉米油燒熱後放入姜蒜和蔥白爆香。然後加入青蔥，菠蘿，山楂片。
2、調大火煮沸所有材料後，改小火煮20分鐘左右。撈出蔬果，開大火燒開湯汁，然後用1大勺水澱粉勾芡，盛出待涼後裝瓶冷藏儲存。
1、準備食材：要帶綠梗的新蒜，大概100頭左右，鹽適量，陳醋，或者是香醋或者是米醋，白糖，糖醋的比例是1：0.8的比例，你也可以根據自己的口味適當的調整。
2、大蒜要切去蒜梗，但是可以的話就別扔，一些嫩的蒜梗可以炒著吃，然後再剝去老皮。
3、然後將蒜洗乾淨，用自來水泡大概24個小時左右，中間最好是換一次水。
4、撈出控水，然後均勻的撒上食鹽，醃製大概2-3天，記住一定要均勻。
5、然後再把蒜放到準備好的容器中，容器一定要乾燥無水無油，醃蒜出來的汁不能放到容器中，扔掉吧。
6、然後用乾淨的盆，放上白醋和白糖，慢慢的攪拌，直到糖完全的融入到水裡面。
7、將攪拌好的糖醋的液體倒入醃蒜裡面，然後把蓋子蓋嚴。
8、如果你喜歡吃辣一點的，3天就能吃，但是你喜歡吃酸甜的，大概15分鐘就可以。
1、原料：五花肉、紅糖、陳醋、醬油、八角、花椒、生薑。
2、做法步驟：炒鍋起油燒至7成熱加姜、花椒、八角炒出香味。將肉塊倒入鍋中煸炒至金黃。加水，放入紅糖。倒入醬油、陳醋。蓋上鍋蓋，大火煮沸，改中火燒。燒乾水後收汁，出鍋裝盤！ ...
1、排骨切成小塊，加2湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙香醋，攪勻，醃20分鐘。
2、起油鍋（油可以稍微多放一點），油八分熱時放入醃製好的排骨，煎至排骨變成棕色，盛出，油留到鍋裡。
3、油鍋稍微加熱一下，加入小半碗清水和1湯匙香醋（如果有肉湯更好），煮沸，再加入白糖、紅糖，小火煮至變成粘稠狀，煮的時候不 ...
1、用料：豬排骨500克、糖170克、薑片適量、香醋適量、料酒適量、鹽2克、味精適量、白芝麻適量、八角1個。
2、排骨洗淨瀝乾水分後，醃製排骨，放入薑片，料酒，鹽，糖，拌勻後，醃製10分鐘。鍋中加入適量油，燒至7成熱時，依次放入排骨，火候調至中火，炸至排骨焦香，撈出瀝乾油份。
3、120克糖和25 ...
1、食材：蒜10頭、鹽一勺、糖一勺。
2、將蒜剝皮，洗乾淨，找一個空的罐頭瓶子待用。
3、建議使用老陳醋，大約要準備1升，沒入蒜瓣即可。
4、準備食鹽、白糖和小勺。
5、將蒜瓣裝入罐頭瓶子，裝滿最好，最好裝滿沒有空氣。放入兩小勺鹽，一小勺白糖。
6、將罐頭瓶子蓋緊，搖勻，覺得鹽和糧充分 ...
1、準備食材：要帶綠梗的新蒜，大概100頭左右，鹽適量，陳醋，或者是香醋或者是米醋，白糖，糖醋的比例是1：0.8的比例，也可以根據自己的口味適當的調整。
2、大蒜要切去蒜梗，但是可以的話就別扔，一些嫩的蒜梗可以炒著吃，然後再剝去老皮。
3、將蒜洗乾淨，用自來水泡大概24個小時左右，中間最好是換一次 ...
1、新蒜買來後，把外面的老皮剝掉一些，剩下一、二層內皮；把蒜的根部切掉，莖部也切短一些，留下約1至2釐米長；
2、準備一些涼開水，加點鹽調成淡鹽水，將切好的蒜浸泡在水裡，泡一天一夜，中間換一次水；把泡好的蒜撈出來控幹水分；
3、按米醋和白糖3比1的比例調勻成糖醋水，多攪拌幾次使糖完全溶解；
4 ...
1、準備材料：豬小排500克、鹽2克、醬油2湯勺、料酒1湯勺、米醋3湯勺、糖4湯勺、姜1小塊、大蒜3瓣；
2、排骨洗淨斬成40mm長左右的段，大蒜和薑切片，鍋裡將水燒至80度左右的溫水，放入排骨焯水，撈出控水備用；
3、鍋內倒少量油，燒熱之後，爆香薑片，放入排骨炒，一直煸炒到排骨表面無水，變金黃色 ...