以下是涼拌糖醋藕片的做法：
1、藕洗淨，切片，使用熱水進行過水處理；
2、熱鍋，少許薑末熗鍋，倒入藕片翻炒；
3、加糖、醋，繼續翻炒，加水澱粉勾芡，出鍋；
4、藕可以不焯，焯藕的水可以喝，注意不要炒糊。儘量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。
5、芡汁勾得要薄一些，如果步驟繁瑣，也可以焯過後放白糖、醋涼拌。
1、食材準備：藕、姜、糖、醋、澱粉。
2、藕洗淨，切片，熱水焯一下。
3、熱鍋，少許薑末熗鍋，倒入藕片翻炒。
4、加糖、醋，繼續翻炒，加水澱粉勾芡。出鍋。
5、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。
6、注意不要炒糊。儘量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。
7、芡汁勾得要薄一些。
1、將準備好的蓮藕去皮並且切成片。
2、藕片放入水中燒開幾分鐘後撈出備用。
3、將老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、雞精1勺、鹽1勺混合好留待備用。
4、鍋中倒入油，油熱後帶入藕片翻炒，然後倒入準備好的醬醋汁。
5、澱粉加入水，攪拌均勻倒入鍋內。
6、在鍋中加入切好的蔥花，用大火收汁。
7、再翻炒均勻，撈出放入盤中即可。
1、原料：藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。
2、將蓮藕去節、削皮，粗節一剖兩半，切成薄片，用清水漂洗乾淨。
3、炒鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，投入花椒，炸香後撈出，再下蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精鹽、白糖、米醋，繼續 ...
1、藕洗淨颳去皮，切薄片,迅速放入滴了幾滴白醋的清水中，浸泡一會兒，防止發黑。
2、把藕片放入沸水中汆水。迅速撈出，沖涼後浸泡在涼開水中。
3、把藕片撈出瀝乾水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少許雞精拌勻後淋上香麻油裝盤即可。 ...
1、糖醋做法：依次在炒鍋中倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，白醋 和生薑片翻炒出香氣熬成汁即可。
2、糖醋排骨做法
（1）小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麵條，別倒掉了。
（2） 用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋醃漬20分鐘。
（3）撈出洗淨控水備用，炸至金黃。
（ ...
食材準備：藕、姜、糖、醋、澱粉。
製作步驟：
1、藕洗淨，切片，熱水焯一下。
2、熱鍋，少許薑末熗鍋，倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋，繼續翻炒，加水澱粉勾芡。出鍋。
注意事項：藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。注意不要炒糊。儘量少用鐵器，鐵器容易讓藕變黑。芡汁勾得要薄一些。 ...
原料：蓮藕適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽適量、香醋適量、白糖適量、生抽適量、雞精適量、紅辣椒適量、香油適量。
步驟：
1、準備好所有的食材，蓮藕切片用清水浸泡；
2、取一個小碗加入生抽，白糖，香醋，雞精，鹽，拌均勻備用；
3、炒鍋倒香油爆香蔥、姜、蒜、辣椒；
4、倒入藕片翻炒片刻；
...
1、準備一節蓮藕、蒜、姜、紅辣椒、白糖、香油、香醋等食材。
2、蓮藕切片用清水浸泡，在小碗中加入生抽、糖、醋、雞精、鹽攪拌均勻備用。
3、炒鍋倒油爆香，加入蔥薑蒜辣椒、藕片翻炒片刻，加入調好的料汁。
4、翻炒片刻後淋入香油，再次翻炒均勻關火即可出鍋。 ...
製作香蕉黑糖醋的方法：
材料：香蕉100克、紅糖100克、水果醋200毫升。
將香4蕉去皮並切成片狀，每片的厚度大概為兩釐米。將切好的香蕉放入微波爐專用的密封瓶內，再放入水果醋和紅糖，搖晃，以便混合均勻。將密封瓶放進微波爐，中強度加熱三十到四十秒，將紅糖融化即可。微波爐加熱，可以加速紅糖溶解，可以 ...