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糖醋鯉魚排骨怎麼做

糖醋鯉魚排骨怎麼做

  1、紅燒排骨:鍋內放水燒開,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗淨後瀝淨水備用;鍋內放油,燒至六成熱時爆香薑片,放入排骨煸炒到金黃微焦;依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1湯勺白糖,炒勻,放入八角、桂皮,再倒入能沒過排骨的開水,調中火燜15分鐘,放入鹽炒勻;開大火收汁,收到湯汁將干時,出鍋擺盤撒上蔥花即可。

  2、糖醋鯉魚:將鯉魚初步加工(記得抽白筋),在魚的兩側打上牡丹花刀;用料酒、鹽、味精、白醋、胡椒粉、蔥姜,將魚醃製10分鐘左右;把醃製好的魚用乾布把水分檫幹,然後掛上水粉糊,放入八成熱的油鍋中炸至金黃松脆;調糖醋汁。鍋中下油,放入番茄沙司、糖、味精、白醋、水,進行攪拌,最後加上少許生粉芡;把炸好的魚上碟,澆上調好的糖醋汁即可。

創造與魔法糖醋鯉魚怎麼做

  1、開啟創造與魔法手遊。

  2、進入遊戲以後,準備製作材料:鯉魚、甘蔗。

  3、選擇烹飪鍋,點選烹飪。

  4、放入準備好的材料,點選開始烹飪。

  5、糖醋鯉魚製作完畢。

  6、《創造與魔法》是一款待定義的遊戲,你之所想即為所見,如果你是一位生存遊戲愛好者,它將給你最豐富的遊戲體驗,如果你是一位rpg愛好者,你同樣也可在這片天地體驗到驚險與刺激,而不變的,則是你所得的每一份資源或鍛造的每一件冒險裝備,都需透過自己的努力去獲得。我們歡迎每一位玩家共同來創造此方世界。

糖醋鯉魚怎麼做

  1、將魚切成花刀放入盆中。蔥薑切片放入魚中。倒入兩勺料酒、兩勺鹽。

  2、用手抓一下將魚醃製入味。把蔥姜塞進魚肚中。將麵粉和澱粉倒入盆中。加入雞蛋用筷子攪拌。

  3、中途加水攪拌至麵糊狀。將魚放入到麵糊中均勻沾滿。放到油鍋中炸熟澆上糖醋汁即可。


排骨的方法

  1、用料: 豬肋條肉(就是肋排),姜(粉),生粉,料酒,雞蛋清(1個); 老抽,醋,糖,味精   2、做法: 將排骨洗淨,在水裡浸一會,浸出血水。取出排骨用酒,生粉,雞蛋清漿一下。   3、起一個油鍋,將排骨到入。注意火不要太大。炸到排骨呈金黃色,撈出。再開打火,再次將排骨炸一炸——為形成脆的外皮。即刻撈 ...

白菜排骨如何

  1、材料:排骨、白菜、黃酒(料酒)、番茄醬、姜、陳醋、白醋、糖、澱粉、鹽。   2、排骨洗淨入沸水中焯燙出血水,撈出沖洗去浮沫,骨渣備用。   3、白菜洗淨用手撕碎或切成寬條。   4、姜去皮洗淨切片。   5、炒鍋燒熱放油,放入排骨、姜、黃酒(約1湯碗)、陳醋(約2湯碗)翻炒均勻,加水至排骨高度上蓋燒開 ...

鯉魚要怎麼

  1、食材明細:鯉魚800克、澱粉適量、麵粉適量、番茄醬1湯勺、鹽適量、清水5湯勺、醋、4湯勺、糖、3湯勺、醬油2湯勺、料酒1湯勺、蒜適量、蔥適量、姜適量。   2、鯉魚一條。蔥薑蒜及調料準備好。   3、鯉魚收拾乾淨後,瀝乾水,在魚身兩面個2.5釐米各斜切一刀(先立切1釐米深,再平切2釐米深)。   4、 ...

怎樣鯉魚

  主料:鯉魚一條、青豆。調料:蔥薑末、鹽、糖、醋、料酒、醬油、澱粉、花生油、雞蛋。   做法與步驟:   將鯉魚洗乾淨,內臟取出,用大翻刀在兩側切出開口,加少許料酒醃製。將鯉魚拍上澱粉後倒上蛋液浸泡出糊,入油鍋炸透後裝盤即可。蔥薑末爆鍋,加入青豆,烹醋,加鹽、糖、湯、醬油,勾芡,均勻澆滿魚身即可。需要注意調 ...

土豆排骨怎麼好吃

  1、食材:土豆1個、藕1個、油適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、陳醋適量、清水適量、鹽適量、麵粉適量、小蔥適量。   2、土豆去皮切塊,放入鍋中中火煮15分鐘。   3、期間可以把藕去皮切條。   4、碗中按照1:2:3:4:5的比例加入料酒,生抽,白糖,陳醋和清水拌勻。   5、煮好的土豆取出壓泥。 ...

雞肉怎麼

  1、把紅糖。海鮮醬。米醋。番茄醬。醬油。水。混合在一起。   2、把雞肉切成小塊。揉入澱粉。倒入酒。拌勻。   3、在大煎鍋中倒入少許橄欖油。把雞肉煎至金黃。取出放盤。   4、鍋中再倒入麻油。加蔥,姜,蒜,辣椒。爆香。加步驟一中的混合物。煮沸。   5、把雞肉倒入鍋中。加水。再煮沸。到醬汁粘稠。再灑上辣 ...

鯉魚是哪裡的菜

  糖醋鯉魚是山東菜。糖醋鯉魚”是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河,黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美,而且金鱗赤尾,形態可愛,是宴會上的佳餚。《濟南府志》上早有“黃河之鯉,南陽之蟹,且入食譜”的記載。   糖醋鯉魚最早始於黃河重鎮——洛口鎮。當初這裡的飯館用活鯉魚製作此菜,很受食者歡迎,在當地小有名氣,後來傳到濟南。在製 ...