食材主料：山藥，適量大棗，適量核桃，仁適量瓜子仁，適量果脯，適量麵粉。
步驟
1、油豆皮用冷水浸泡片刻。
2、大棗去核切兩半。(可將紅棗提前溫水浸泡一下)
3、山藥去皮，略微拍下切碎塊。
4、果脯切碎丁待用。
5、將棗、果脯、少許白糖、山藥拌均。
6、稍加水和麵粉，攪拌均勻。(有粘手感即可)
7、用油皮將拌勻的料裹包好。
8、上蒸鍋蒸至20-30分鐘。
9、取出趁熱置於壽司竹簾上，捏成圓卷或三角型，涼後切成2公分的厚片。
10、鍋置火上油燒至七成熱，下入卷果。
11、炸至金黃色撈出。
12、將炸得的卷果倒入，裹上糖汁，撒上白芝麻即可。
主料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥、雞腿。
輔料：食鹽、醬油玉、米澱粉、白糖、食用油、咖哩。
咖哩飯的做法及步驟：
將雞腿肉洗淨切成大丁、用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍。然後倒入醃製過的雞丁滑炒一下。然後撈起瀝乾多餘的油。再把土豆和胡蘿蔔丁倒入油鍋，滑炒片刻。再撈起瀝油。將鍋內的油倒出，留少許油燒熱，倒入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒片刻。然後倒入雞丁。再加入適量清水燒沸後，轉小火煮至土豆變軟。加入咖哩塊。再加入洋蔥。然後大火至煮咖哩汁變濃稠。最後加入少許鹽調味即可出鍋。
咖哩飯是一種美食，主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等，輔料有土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖哩塊等，口味屬於咖哩味。咖哩飯常常被用來做主食。
“咖哩”一詞來源於坦米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思，據說咖哩的故鄉在印度。
1、鍋裡放油，炒肉。
2、放菜到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油（當然也不要放太多），還要放適量的鹽（也可先不放，等調入咖哩後若鹽味不足再加鹽）。
3、菜有些熟了，加水漫過菜，小火煮。
4、菜都熟透了，小火，將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），然後倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。
5、繼續煮上5分鐘。
6、米飯另做，澆上菜和湯。
粗糧飯有黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻等。雜糧飯就是利用各種雜糧，經過合理的營養的搭配，然後烹煮成的飯食。烹飪簡單，營養豐富。不僅對補腎活血、改善亞健康狀況具有很好功效，它還有美容養顏的作用，女性可以適當多吃。
適合中青年人高粱黑豆大棗飯高粱具有利小便、止咳喘、補氣清胃的作用。對於那些體質較弱、 ...
1、玉米;按顏色可分為白色玉米、黃色玉米、雜色玉米三種；按玉米子粒的形狀特徵和胚乳的性質，又可以分為硬粒型、馬齒型、中國蠟質型、粉質型、甜質型等。 玉米的烹飪運用：製作主食或粥品、小吃，如窩頭、玉米餅、玉米糝等；嫩玉米和美洲玉米新品種——珍珠筍可作為菜餚的主料和配料，如玉米羹、松仁玉米；作為製取澱粉、提煉 ...
麻辣香鍋的食材：
小蔥2根、木耳10朵、生菜5片、金針菇1袋、魚豆腐6個、杏鮑菇1個、藕片1袋、土豆1個、魷魚卷5個、蝦餃8個、魚丸8個、香菜1小把、蒜3瓣、麻辣香鍋料1袋、色拉油適量、姜1小塊。
做法：
1、把食材準備好洗乾淨。
2、土豆和杏鮑菇用少許油煎熟，把蔥薑蒜分別切好。
3、 ...
主料有大米、小米、大白菜葉（或幹豆腐）、香菜、小蔥、大醬、雞蛋、土豆、香辣酥，取一張白菜葉放上二米飯、土豆泥、雞蛋醬拌勻，在上面放上用手撕碎的小蔥、香菜和炸好的土豆絲和香辣酥，包成四方包袱狀，兩手拿著吃。
東北飯包製作步驟：1、米飯蒸熟備用；
2、雞蛋打散，東北大醬加少許清水稀釋；
3、鍋中油 ...
回鍋肉的食材：五花肉500g、青椒2個、紅椒1個、蒜苗1個。
做法步驟：
1、鍋裡放冷水，放幾片姜，將五花肉煮10分鐘左右。
2、煮到五花肉8分熟，撈出洗淨。
3、將五花肉切薄片，青、紅椒切小段，蒜苗切小段，薑切片，蒜拍碎。
4、鍋中不放油，將五花肉和姜蒜放入翻炒。
5、炒到五花肉 ...
食材：大米適量，南瓜適量，香菇適量，梅乾菜適量，雞腿適量，姜適量， 生抽適量，酒適量，胡椒粉適量。
做法：
1、南瓜切塊。
2、泡發洗淨後的梅乾菜切末。
3、香菇對半切。
4、雞腿去掉骨頭，切塊。
5、熱油下鍋爆薑片後下雞肉翻炒。
6、加酒，生抽，胡椒粉一起翻炒至7成熟即可出鍋 ...
1、食材用料：牛肉適量、豆腐1塊、胡蘿蔔1根、土豆1個、金針菇適量、白菜3片、香菜適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、幹辣椒適量、香葉適量、八角適量、花椒適量。
2、詳細做法：牛肉洗淨後切大塊。土豆，胡蘿蔔切塊。豆腐切塊後焯水。鍋內燒水放薑片，大蒜，蔥，花椒。水開後放入牛肉焯水去腥。另起油鍋，放姜，蔥，蒜， ...