糙米泡過的水還要嗎

　　可以要。糙米泡過的水可以留下，糙米會在水中長時間的浸泡，有部分的營養成分會流失在水中，因此糙米水也有一定營養價值，另外糙米水屬於酸性，其可以用來清洗碗筷、去除廚房異味，或者用來澆灌植物等。

　　拓展資料：糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可製成谷片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。米糠的部分內涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽。近期的研究發現在礦物質缺乏的情況下食用，植酸會阻礙礦物質的吸收。

　　糙米泡多久才能煮飯？

　　根據泡水溫度來決定。

　　糙米需要在烹飪前先浸泡，否則很難煮，但是浸泡時間也會影響糙米的烹飪時間。

　　如果將糙米浸入冷水中，則浸入時間將更長，通常為8-12小時。

　　如果使用溫水浸泡，則浸泡時間相對較短，通常約為4-6小時。

　　如果使用熱水浸泡，則浸泡時間相對較短，一般浸泡約1-2小時。

　　對於上述時間浸泡過的糙米，只需要按照正常的煮飯步驟將糙米煮熟即可。

　　糙米泡過的水還要嗎

　　可以。

　　浸泡在糙米中的水可以留下，糙米將在水中浸泡很長時間，因此一些營養成分會在水中損失掉，因此糙米水也具有一定的營養價值，可用於清潔面部皮膚，達到一定的清潔效果，滋養皮膚。

　　糙米水是酸性的，它也可以用於洗滌常見的餐具，廚房異味等，也可以用於植物澆水，因此糙米水可以留作其他用途。

　　吃糙米的禁忌

　　糙米一般在食物的搭配上是沒有什麼禁忌的，可以和很多食物一起食用，沒有明顯的副作用，但是需要注意的是糙米相對來說是不好消化的，對於腸胃功能比較薄弱、消化不良的人群來說是需要適量食用糙米或者不食用糙米的。而且加上糙米保留了外層的保護組織，會殘留一些農藥殘餘，對於任何人來說都是需要適量食用的。

　　可以。泡過水後，紅棗部分營養還留在果肉裡，食用是有好處的，在泡之前可先把棗核弄出來，這樣口感更好，也可在喝水的同時食用紅棗。

　　紅棗，鼠李科棗屬植物，成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說。

　　可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。