糙米紅薯粥怎麼做好吃

　　1、將切好的紅薯在清水中略浸泡5分鐘以免接觸空氣久了變黑。

　　2、紅薯切塊不要一刀切下去，要先用刀切開一半後再用刀折斷餘下的部分，半切半剝的方式可以讓紅薯切塊自然鬆脫。吃起來比較鬆軟。

　　3、將浸好的兩種米加入適量的清水（糙米最好用溫水浸30分鐘為好）。

　　4、大火煮開後轉小火蓋上蓋子熬煮20~30分鐘（米爛軟即可）。

　　5、最後加入紅薯一起小火熬到紅薯變軟即可。

　　1、將紅薯洗淨後，去皮切成滾刀塊。鍋中水開後倒入地瓜塊，蓋上蓋子煮兩分鐘。

　　2、煮好後撈出控去多餘的水分，倒入盆中。加三勺玉米澱粉，翻拌均勻，使每塊地瓜均勻的裹一層薄粉。

　　3、鍋中多倒一些油燒至七成熟，放入地瓜塊，翻動幾下防止粘粘，炸至金黃色能用筷子穿透即可，將炸好的地瓜撈出控油。另起鍋倒入60g白糖、30g水，大火煮至冒泡。

　　4、倒入幾滴白醋、轉小火、大泡變成小泡，顏色呈香油色。倒入地瓜塊，快速翻拌均勻，盛入盤底抹滿熟油的盤子裡。拔絲紅薯就做好了。

　　1、烤紅薯。這是大家都很熟悉的吃法，街頭上也會有很多人在賣。很香甜，非常的好吃。

　　2、蒸著吃。這種做法很簡單，只要把紅薯洗乾淨放到鍋裡蒸熟就可以吃了，吃起來會粉粉的，很適合小孩子拿著吃。

　　3、煮粥。把紅薯洗乾淨削皮後，剁成一小塊一小塊的，放在鍋裡煮粥，很養胃，而且又很受到老人家的喜歡。

　　4、紅薯餅。把紅薯洗乾淨，削皮，放到鍋裡煮熟，然後拌上面粉後，做成一個個小餅，放到油鍋裡炸，很甜也很美味，只是太油膩，不適合多吃。

　　5、紅薯丸子。把紅薯削皮後放在鍋裡煮熟，然後弄成泥後，放入適量的糯米粉，用手捏成小圓，然後放到油鍋裡炸，顏色變成金黃色即可。

　　6、紅薯幹。把紅薯切成條狀，然後曬乾，做成紅薯幹，可以當做零食來吃，很受歡迎的。