糠是什麼東西

　　1、麵包糠炸雞翅。

　　炸雞翅大家都喜歡吃，我們可以把新鮮的雞翅回家洗淨之後在上面劃上幾刀，然後放入各種調料醃製一下。醃製好之後，在油炸之前可以在上面裹上面包糠，然後再放入油鍋當中炸。這樣的話麵包糠會在雞翅的表皮炸成香脆，這樣一口吃下去外酥裡嫩，非常的好吃，就和外面買的雞翅味道一樣。

　　2、麵包糠炸牛奶。

　　炸牛奶是一道甜品，我們可以將新鮮的牛奶倒入鍋中，然後在裡面加入適量的玉米澱粉，把它攪成麵糊之後放入冰箱進行速凍。速凍之後牛奶結成塊，然後把它切成條裹上雞蛋液，蘸上面包糠，放入油鍋當中炸。這樣炸過之後的牛奶，吃起來軟糯可口，而且麵包糠裹在外面吃起來的話非常的香酥很好吃，尤其適合老人孩子吃，好吃又軟還有營養。

　　3、麵包糠炸雞圍蝦。

　　這道菜在我們的日料當中會吃的比較多，主要是用的基圍蝦去殼，然後把它粘上面包糠放在油鍋當中炸。這樣炸出來的基圍蝦，裡面的肉非常鮮嫩多汁，外面的麵包糠吃起來香脆可口，因此受到很多小夥伴的喜愛。

　　1、木糠杯是用淡奶油、瑪麗餅製作的甜美食品，味道香甜，製作難度普通。

　　2、正宗的木糠杯用的是瑪麗餅，如果買不到的話用消化餅乾等其他的酥性餅乾也可以。

　　3、木糠蛋糕是一道冷凍甜品，入口即溶，又不太甜膩。木糠蛋糕是最具澳門特色的甜品之一，與葡式蛋撻齊名，據說前澳門總督也非常喜愛這款甜品，因為餅乾碎屑形似木糠，因此而得名。餅乾碎屑和淡奶油的完美組合，冷凍好直接食用口感有點類似冰淇淋，溫度升高後融化些又似慕斯。

　　糠醛，又稱2-呋喃甲醛，與糖醛是同一物質。最初從米糠與稀酸共熱製得。糠醛是由戊聚糖在酸的作用下水解生成戊糖，再由戊糖脫水環化而成。生產的主要原料為玉米芯等農副產品。糠醛是呋喃環系最重要的衍生物，化學性質活潑，可透過氧化、縮合等反應制取眾多的衍生物，被廣泛應用於合成塑膠、農業等方面。

　　發展歷程：

　　1821年，Doebernier首先發現了糠醛。隨後，人們對其物理化學性質及其合成方法進行了深入的研究；1922年，美國QuakerOats公司首先實現了糠醛的工業化，主要應用於木松香脫色和潤滑油精製方面，實現了糠醛在工業領域的應用；20世紀40年代，糠醛廣泛應用於合成橡膠、醫藥、農藥等領域；60年代以後，隨著糠醛衍生物的開發，特別是呋喃樹脂在鑄造業的廣泛應用，極大地促進了糠醛工業的發展。