糯米包子的做法如下:
1、3g酵母用100ml溫水化開，靜置一邊；
2、將200g麵粉，30g糖混合均勻，將酵母水倒入；
3、揉成一個麵糰，放入溫暖處發酵約兩小時，發至兩倍大；
4、將發完的麵糰拿出，進行排氣重新滾圓，覺得粘可以撒點麵粉，然後切成一個個45g的麵糰劑子；
5、做餡：把粽子剝出來。搓成一個個25g左右的劑子；
6、搓好的糯米糰子沾點糖，放在一塊壓扁的饅頭面皮上，用刀切幾個口；
7、將切口捲起來，在將口收緊；
8、放入蒸鍋蒸20分鐘，關火再燜5分鐘即可出鍋。
糯米包子的做法如下:
1、3g酵母用100ml溫水化開，靜置一邊；
2、將200g麵粉，30g糖混合均勻，將酵母水倒入；
3、揉成一個麵糰，放入溫暖處發酵約兩小時，發至兩倍大；
4、將發完的麵糰拿出，進行排氣重新滾圓，覺得粘可以撒點麵粉，然後切成一個個45g的麵糰劑子；
5、做餡：把粽子剝出來。搓成一個個25g左右的劑子；
6、搓好的糯米糰子沾點糖，放在一塊壓扁的饅頭面皮上，用刀切幾個口；
7、將切口捲起來，在將口收緊；
8、放入蒸鍋蒸20分鐘，關火再燜5分鐘即可出鍋。
1、土豆削皮，五花肉切小塊。
2、土豆切成自己喜歡的大小，不過也可以與糯米混為一體，做成糯米土豆泥。
3、放少量油，新增調料小夥煸炒至香味濃郁。
4、五花肉肥瘦相間最好，這次有點油膩，不過不要緊，可以小火把油煸炒出來，多餘的油可以倒出來，前期，食用油要少放一點，因為五花肉的油會很多，放五花肉主要為了讓糯米飯更香，少放一點就夠了。
5、五花肉炒的有點微焦，這樣不油膩也會很香。
6、土豆塊與五花肉攪拌均勻。
7、先放醬油，這樣顏色會更好看，接著放一點料酒，在放蠔油，小夥慢炒、讓其顏色均勻，土豆有點稍微變軟。
8、水一定要放熱水，這樣不影響味道，水燒開轉小火，燜煮6分鐘左右。
9、將淘米水倒出，用煮土豆肉的湯汁加至正常蒸米飯的量，最後將土豆肉覆蓋糯米即可。
10、等待電飯煲調到保溫鍵，燜5倒10分鐘更軟糯哦。
最後成品可以把土豆碾壓成土豆泥，會更香哦。
材料：
糯米粉300克、中筋麵粉25克、油1小匙、蝦仁200克、西葫蘆125克、豆腐250克、鹽約1小匙、胡椒粉1約小匙、味精1小匙、生抽、蔥、姜、蒜適量。
做法：
1、將西葫蘆刨絲，豆腐切丁，入開水中汆燙，撈出瀝乾。
2、把糯米粉和中筋麵粉混合，取約110g，加水揉成團入開水中煮至漂浮，撈出後與剩下粉混合，加適量水揉成麵糰，醒面20分鐘。
3、醒面同時將蔥、姜、蒜、蝦仁切碎，用油爆蔥、姜、蒜、蝦仁，再放入西葫蘆絲、豆腐、鹽巴、胡椒粉、味精、生抽調味，作為餡料。
4、將麵糰分割成6小塊，手上抹油壓扁包入餡料，搓圓，放在蒸籠紙或竹葉上。
5、將菜包放入蒸籠蒸8分鐘，掀開後再蒸2分鐘，即可食用。