1、第一種就是五彩糯米蛋，首先我們先準備鹹鴨蛋，糯米，火腿腸，玉米粒，青豆粒，鹽，生抽，老抽，糖，料酒，水，錫紙，胡蘿蔔。他的做法就是先把糯米提前浸泡三個小時以上，把火腿切成丁，胡蘿蔔切成丁，玉米粒洗乾淨，青豆焯水把泡好的糯米與青豆，玉米火腿腸丁胡蘿蔔丁混合再加入生抽老抽，鹽糖攪拌均勻之後再醃製半個小時以上，鴨蛋把尖頭磕破，倒出蛋白，只留蛋黃，把醃好的糯米餡兒填入鴨蛋中，八九分滿之後用錫紙包住口，在開水上鍋蒸，一個小時大火轉中火蒸20分鐘出鍋就可以了。
2、第二種就是珍珠丸子，我們先將糯米提前5個小時洗乾淨浸泡，再將香菇，胡蘿蔔，香蔥，洗乾淨切成末，將肉餡放入碗中，加入配料，用筷子沿一個方向攪拌上勁，將糯米撈出，烘乾，水平鋪在盤子上，用手將肉餡兒抽成小圓球，再放入糯米上，用肉丸子滾上一層米，用手輕輕按壓表面將做好的珍珠丸子放入蒸籠中蓋上蓋子，然後蒸大約10分鐘就可以了。
3、第3種就是糯米豆沙包，把糯米先提前4個小時浸泡，再加上少許的水煮熟，然後趁熱拌入一大勺的糖攪拌均勻，準備好所需要的糯米和豆沙餡兒，取100克左右的糯米在保鮮膜上壓平，然後中間再放上豆沙餡兒，用保鮮膜協助收圓，再去掉保鮮膜，再表面放一些堅果裝飾就可以了。
4、第4種就是荷葉糯米蒸排骨，先把糯米用水浸泡5~8個小時，然後再用新鮮的荷葉，用淡鹽水浸泡，半個小時之後洗乾淨備用，再把排骨洗乾淨切成小塊的，用姜蒜蓉，老抽，生抽，料酒，鹽和糖抓勻之後再醃製兩個小時，將醃製好的排骨和糯米還有香菇混合均勻，再將洗乾淨的荷葉在蒸籠中攤開，放入混合好的排骨和糯米包裹起來，在放入蒸鍋內大火加熱50分鐘就可以了。
5、第5種就是糯米牛肉燒麥，先把香菇泡發和臘腸，西芹，蔥白，姜紅辣椒一起切成小丁，鍋裡面加入適量的油，再放入上述配料炒香再加入牛肉餡兒，翻炒，噴入適量的料酒牛肉，餡兒變色之後再加入事先蒸好的糯米飯，翻炒均勻之後再加入適量的生抽鹽調味，喜歡顏色深一點的可以加入少量的老抽上色翻炒均勻，再加入適量的糯米牛肉餡兒放入燒賣表皮中間，用壺口的力量將燒賣臥好用小勺一邊輕輕的按壓一邊轉圈，水燒沸之後隔水墊上棕葉放上去大火蒸10分鐘左右就可以了。
1、準備食材。糯米粉300克、南瓜200克、紅豆沙適量、椰蓉適量。
2、將南瓜去皮去瓤後切成塊。
3、把南瓜放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕鬆刺穿為止。
4、將蒸好的南瓜用小勺輾成泥，然後晾涼備用。
5、把南瓜泥放入糯米粉盆中。
6、揉成光滑的麵糰。
7、將麵糰搓成長條，然後切成大小均勻的小劑子。
8、取一個小麵糰，揉勻後壓扁。然後在中間放上少許豆沙餡。
9、把麵糰收口，搓成球狀。
10、所有的都包好後，放入蒸盤中。
11、將蒸盤放入蒸箱或蒸鍋中，上氣後蒸10分鐘左右，直至成熟。
12、蒸好後，取出，趁熱裹上一層椰蓉就可以了。
1、食材：糯米粉適量、澱粉少許、白糖少許、純牛奶1盒、芒果1個、櫻桃少許、巧克力餅乾1小袋、椰蓉適量。
2、一小碗的糯米粉加入3小勺的澱粉和適量的白糖。
3、倒入純牛奶攪拌均勻,攪拌成如酸奶一樣的濃綢狀。
4、取一個盤子,盤底摸少許油,再把糯米糊倒入盤子裡,再放到蒸鍋裡。
5、蓋上蓋子水開 ...
1、材料：糯米適量、廣式臘腸2根、廣式臘肉半根、雞蛋2個、火腿1條、香菇7朵、蔥花適量、花生適量。
2、把雞蛋煎好，放一邊晾涼。臘肉，臘腸切丁備用。火腿切丁，蔥切碎一點。
3、香菇用熱水泡發，幾分鐘就可以泡發好了，擠幹水分，切丁備用。花生放烤箱烤15分鐘烤香，很脆了，不要烤太久，烤香可以去衣備用。 ...
1、材料：肋排、糯米、白菜葉一張、蔥花適量。調料：鹽、糖、醬油、料酒、姜、醋少許、雞精少許、香油少許。
2、肋排洗淨斬一寸段塊，放入調配好的醃料醃漬兩小時左右；
3、同時將糯米淘洗乾淨，加水也浸泡兩個小時後瀝乾備用；
4、取白菜葉一張，在沸水中燙一下，瀝乾，鋪在盤子底部；
5、醃漬好的排骨 ...
1、食材：菠蘿1塊、菠蘿糯米150克。
2、準備食材：菠蘿糯米。
3、糯米洗淨。菠蘿切丁（切幾片薄片點綴用）。
4、將糯米、菠蘿丁倒入鍋內，加一勺白糖，加適量水（平時煮乾飯的水量），放入電壓力鍋，煮熟。
5、煮熟後取出盛入碗中，用勺壓實。
6、扣入盤中，點綴下用製作完成。 ...
1、主料：鹹鴨蛋10個、糯米適量。
2、輔料：火腿腸2條、臘腸1條、玉米粒適量、味極鮮1勺、老抽2勺、芝麻油1勺、香菇2個。
3、把糯米提前一晚上泡好，最少要泡4個小時。
4、把香菇，火腿腸，臘腸全部切丁。
5、在鴨蛋小頭的那一端，用勺子敲兩下，弄成這樣大小的口，然後把蛋清倒出，只留蛋黃。 ...
1、食材：高粉600克、黃油50克、酵母10克、雞蛋2個、生菜1棵、西紅柿2個、烤肉排2片、沙拉醬20毫升、蛋液1小碗、芝麻10克。
2、首先，我們先把倒入適量的水到高粉裡，揉成光滑起筋膜的麵糰，揉好後加入發酵粉，使麵糰發酵變大。
3、接著，我們把發酵好的麵糰排氣，揉圓成一個個小的麵糰，刷一層蛋液 ...
1、雞蛋4只玉米油40g純牛奶50g低筋麵粉100巧克力掰開拇指指甲大小白砂糖60白醋1到2滴。
2、雞蛋和蛋白分離，蛋白先放入冰箱，蛋黃加入牛奶油，充分攪拌，不用打發。
3、加入過篩後的低筋麵粉，攪拌混合至無顆粒，順滑。
4、融化巧克力，隔水加熱融化，無塊狀即可，待涼。
5、取出蛋白，加 ...
洗淨紅棗，每個去核，切成八小塊。放入水中。
洗大米和糯米！
放入電燉盅，預約定時兩個半小時。
早上起來，好看又美味的粥就可以吃啦！
盛在碗裡更美麗！再早上班也能在辦公室吃到美味。