糯米粉可以做很多小甜點，比較簡單的可以做糯米粉釀紅棗，一口一個，軟糯香甜。具體做法如下：
準備適量紅棗，洗淨浸泡10分鐘。
泡好的紅棗用刀劃一道口子，小心的將棗核取出。
準備適量糯米粉。
倒入開水攪拌到可以輕鬆地揉成團。
將糯米粉搓成長條。
切成和棗子的大小一樣的小段。
切好的糯米麵塞進紅棗裡，捏一下，更緊實。
放鍋裡煮3按分鐘即可。
出鍋。喜歡吃甜的可以淋上適量蜂蜜。
糯米粉可以做很多小甜點，比較簡單的可以做糯米粉釀紅棗，一口一個，軟糯香甜。具體做法如下：
準備適量紅棗，洗淨浸泡10分鐘。
泡好的紅棗用刀劃一道口子，小心的將棗核取出。
準備適量糯米粉。
倒入開水攪拌到可以輕鬆地揉成團。
將糯米粉搓成長條。
切成和棗子的大小一樣的小段。
切好的糯米麵塞進紅棗裡，捏一下，更緊實。
放鍋裡煮3按分鐘即可。
出鍋。喜歡吃甜的可以淋上適量蜂蜜。
1、糯米餈粑：把30克白砂糖和糯米粉混和勻稱後一點點倒進冷水調均勻，調成檽米漿。取一菜盤，把菜盤表層抹一層油防粘，隨後把調均勻的檽米漿倒進盤裡放炒鍋上蒸15分鐘後取下略微晾涼。把花生粉倒進不沾鍋裡用文火煸炒5分鐘至香，隨後盛出新增20克白砂糖翻拌預留。把略微晾涼的糯米糕用剪子裁成一小塊放到花生粉裡，全身裹上花生粉就可以盛盤服用。
2、糯米紅薯餅：將地瓜清洗，用低火煮30分鐘。撈起來，涼冷，削皮，放海碗裡碾成泥。把幹粘米粉和白砂糖增加地瓜碗裡，和勻。放水，調合成乾麵糊。把麵糊分為24個圓球，用力捏揉圓球，隨後擠扁做成約6公分直徑的環形。炒菜鍋置低火上加熱。新增適量的植物油，待油熱至7成時，放進6個生餅，每一個餅中間留一定間距，便於旋轉。餅放進後不必立刻翻，待煎上約3分鐘，至餅面金黃色，翻過來，再炸3分鐘就可以。反覆以上流程，煎完剩下的餅。慮油擺盤，稍涼後就可以服用。
3、驢打滾：先將紅豆侵泡幾個小時撈起來，隨後拌入白砂糖，用壓力鍋壓熟，再用多功能料理機連皮攪弄成紅豆泥。粘米粉放水合成綿軟的麵糊，大平盤上抹上一層薄薄植物油，隨後將檽米麵糊勻稱地分攤在菜盤上，製成正方形。隨後入炒鍋蒸爛熟（火災約三十分鐘就熟透）。將蒸好的粘米粉團端出，先再上邊抹一層豆泥，留一個邊。從一邊往裡面卷。疊成一個卷後，放進鋪好花生粉的菜盤上，沾到一層花生粉。隨後用刀割成段，擺盤開吃。
1、花生糯米糕。
2、主料:糯米粉350克、秈米粉(排米粉)50克、糙米30克。
3、調料:濃縮橘汁100克、白砂糖200克、蔥油300克、花生醬50克、八寶菜1克各適量。
4、製作步驟：糯米粉、粘米粉和澄面同篩入大碗中，水，砂糖和椰漿同煮，略凍後衝入粉內拌勻，用布蓋著10分鐘。
5、手沾油，將拌好的料搓成軟滑粉團，分成如荔枝般大的小粒，搓圓，捏成窩形，包入適量餡料(花生醬、白砂糖10克)，搓成圓球，放入已塗油的碟內，隔水蒸3分鐘，取出，沾上椰蓉即成。