1、糯米粉1斤、清水1碗、白糖3兩、菜籽油4兩。
2、糯米粉放入盆中，緩緩倒入清水用筷子攪拌。揉成光滑的麵糰。
3、讓麵糰醒10分鐘後繼續揉勻，打上火把鍋燒乾，沒有水分，倒入菜籽油。
4、把糯米糰揉成小擠子，鍋中油燒5成熱，把擠子分開一個一個的放入鍋中，
5、小火炸至二面金黃，一面炸開，裝入盤中。
6、碗中裝入白糖，吃的時候蘸一些入口，香糯脆好吃，一鍋都不夠。
糯米球。
做法：
1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分別倒出備用；
2、玉米粉加開水燙熟，並用筷子扮成糊狀；
3、玉米粉糊加進糯米攪拌、抓揉成有彈性的麵糰；
4、麵糰分成適當大小包進適量豆沙，揉成湯圓狀，壓成圓餅狀；
5、糯米圓餅放入抹有沙拉油的蒸籠中，蒸10分鐘後，取出沾裹椰子粉。
注意：
1、玉米粉糊加糯米粉攪拌時，加少許清水扮勻；
2、蒸籠抹少許沙拉油。
可以做番薯糯米餅。
做法如下：
1、準備材料：番薯120克，糯米粉50克，油適量，芝麻適量，糖適量；
2、番薯去皮切塊，上鍋蒸；
3、用勺子將蒸好的番薯壓成泥；
4、趁熱加入糖和糯米粉；
5、將混合的番薯和麵粉揉成團；
6、將和好的麵粉揪個劑子搓成園形壓扁；
7、將做好壓扁的麵糰蘸上芝麻；
8、熱油鍋，開始煎餅；
9、把餅煎至兩面金黃，起鍋；
10、完成。
西紅柿疙瘩湯。材料：西紅柿 雞蛋 麵粉 蔥末 香菜末 蕃茄醬 糖 鹽 香油
做法：
1、將兩個中等大小的西紅柿切小塊，蔥切末。
2、鍋熱後倒入比炒菜略少的油即可，油熱後加入蔥末爆香。
3、蔥香味出來後，加入西紅柿塊兒，翻炒半分鐘。
4、加入適量蕃茄醬，鹽和糖，中火翻炒，直至炒出紅油，西 ...
1、食材：鹹鵝 1只、胡蘿蔔 半隻、萵筍 1根、嫩豆腐 半塊、百葉 兩張、薑片 1塊、蒜瓣 三隻、小米椒 五、六個、蔥花 適量、八角 少許、白糖 適量、料酒 少許。
2、把鹹鵝剁成塊，用清水浸泡兩到三個小時左右，目的是去除過多的鹹味；如果醃製的不鹹，稍微浸泡即可，浸泡好後把鹹鵝塊瀝乾水留著備用。
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山藥湯圓
材料：糯米500克，山藥50克，白砂糖50克，胡椒粉1克 。
做法：
1、 將山藥搗碎成粉，放入蒸鍋內蒸熟；
2、 加白糖、胡椒粉，調成餡備用；
3、 糯米浸泡；
4、 磨成湯圓米粉，分成若干小團；
5、 將山藥餡與糯米粉小團包成湯圓，下沸水鍋中煮熟即成。 ...
1、紫淮山去皮，切小塊，先放進水中浸泡。
2、鍋裡的400克清水燒開後，將紫淮山從水中撈起放入，煮熟。
3、糯米粉放入和麵盆裡，倒入溫水，和至柔軟的麵糰。
4、分成若干小份，搓成圓形，大概有13粒小湯圓。
5、紫淮山煮熟後加入冰糖，繼續煮至冰糖融化。
6、另一個煮鍋裡的水燒開後，放入湯 ...
1、準備材料：糯米粉300克、麵粉70克、蔥1根、胡椒粉、鹽適量；
2、麵粉、糯米粉加鹽和胡椒粉攪拌，蔥切成蔥花，加入清水一起攪拌成麵糰；
3、分成等份的劑子，擀成餅，鍋裡刷油，油熱中小火放入開始煎餅，3分鐘後翻面，煎至兩面金黃即可。 ...
1、第一道：南瓜糯米餈。具體制作方法：準備食材。糯米粉300克、南瓜200克、紅豆沙適量、椰蓉適量。把南瓜放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕鬆刺穿為止。將蒸好的南瓜用小勺輾成泥，把南瓜泥放入糯米粉盆中。揉成光滑的麵糰。將麵糰搓成長條，然後切成大小均勻的小劑子。取一個小麵糰，揉勻後壓扁。然後在中間放上少許豆沙餡。 ...
1、準備一根香蕉，當然啦，如果你想多做點，可以放多點香蕉，香蕉去皮，放入碗裡，用勺子壓成泥狀
2、加入兩勺糯米粉，一勺白糖，攪拌一下，如果你覺得太乾了，可以適量的倒點開水，攪拌成絮狀，就可以開始揉了，大約揉5分鐘左右，揉成光滑的麵糰
3、砧板撒點糯米，麵糰再次揉一下，揉的稍微硬一點，然後搓成長條形 ...