糯米的做法:糯米芝麻球。
外皮材料:糯米粉、水、熟澄面、豬油、黑芝麻、白芝麻。
內餡材料:臘腸、冬菇、蝦米、長糯米。
調味料:糖。鹽,雞粉,醬油。 做法:1、黑白芝麻混和備用。
2、長糯米洗淨,加水浸泡5小時後瀝乾水份,入鍋蒸1小時,取出。
3、臘腸和冬菇分別切末,入鍋後和蝦米一起爆香,再加入所有的調味料和糯米拌炒均勻,盛出放於長方形的平盤中,冷凍8小時,取出後切成每塊30克的小塊狀,這就是內餡。
4、糯米粉加入水揉成糯米糰,再加入熟澄面和豬油混合攪拌均勻,然後放進冰箱冷藏12小時,取出後揉成長條狀,再切成均等的12份。然後用擀麵杖杆成圓形麵皮,再包入內餡,並揉成圓球形,外面均勻裹上一層芝麻,最後放進一百八十度油溫中炸至浮起,轉中火繼續炸至表面金黃即可。
酸奶盆栽、奧利奧牛奶冰棒、木糠盆栽、奧利奧冰盒蛋糕、奧利奧暖飲、青檸檬奧利奧生起司蛋糕、奧利奧木乃伊曲奇 、炸奧利奧、奧利奧香蕉奶昔、奧利奧山楂糯米球、奧利奧凍芝士蛋糕、 奧利奧蜜桃小甜心、奧利奧冰淇淋、奧利奧奶酥餅乾、奧利奧巧克力球、奧利奧酸奶凍芝士、花生醬奧利奧雪糕、奧利奧松露球、紅絲絨奧利奧松露巧克力蛋糕。
可以做粘米糕、赤豆糕、綠豆餅、缽仔糕等。
下面介紹粘米糕做法步驟∶
一、材料。
牛奶、蜂蜜、紅豆、江米粉。
二、做法步驟。
1、將紅豆泡半個小時後煮熟;
2、取適量江米粉,加入熱牛奶、蜂蜜、煮熟的紅豆,調成粘稠狀;
3、將調好的粘稠狀糊放入鍋中蒸10分鐘左右,放涼後切成塊即可。
蒜香柚子皮:
1、準備材料:處理好的柚皮250克、油、蒜片、精鹽、雞精、醬油各適量;
2、將柚皮水擠幹,切成黃瓜條狀備用;
3、起油鍋,用油比平時炒青菜稍多一點;
4、用大火先將蒜片或青蒜煸香,後放入柚皮條翻炒一會,加入配好的調味汁,加入清水,水至能使柚皮條全部吸飽水分還略有盈餘,蓋上鍋蓋 ...
製作八寶飯的糯米不需浸泡,可直接蒸制。而且八寶飯只能用糯米,因為普通的米黏性不夠。八寶飯的名詞解釋是必須用糯米的,煮好後是黏黏糥糯的口感,但是普通米煮出來的就是普通米粥了。
配料比如:紅豆、綠豆、赤豆、花豆、蓮子、銀耳之類的不一定都要放全。少幾樣多幾樣或者用別的代替都可以,沒有太多的說法,但是惟獨這個 ...
白蘿蔔用擦子擦成絲。
加入一勺鹽,用筷子翻拌一下,靜置5分鐘,就會出很多蘿蔔水。倒掉蘿蔔水。
加入水,用水洗一下,然後儘量攥去水分,也不用太乾。
少量的薑末,蔥可以多放一些。
加入半勺鹽。
少許十三香。
少許孜然粉,為了增香。
再加入很少量的白糖。
加入一個雞蛋。
加入 ...
黃油能做的點心有:開心果黃油餅乾、香草黃油曲奇、花生醬黃油餅乾、黃油蛋糕等點心。
黃油(Butter)是用牛奶加工出來的一種固態油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品,營養豐富但含脂量很高,所以不要過分食用。公元前5世紀,匈奴人就已經因為以牧業為主,奶製品 ...
可以做成蜂蜜牛奶麵包。
蜂蜜牛奶麵包的做法:
配料:蜂蜜200克、麵包粉25克、牛奶250克、麵粉650克、奶油60克、胡桃仁75克、雞蛋2個、食鹽適量。
製作方法:
1、先將牛奶倒入容器中加蜂蜜充分攪拌,使蜂蜜完全溶於牛奶中為止;
2、另取一容器將雞蛋打入,再依次加入麵包粉、麵粉、胡 ...
芝士可以做芝士火腿、芝士焗飯、芝士焗紅薯、黃金芝士蝦球、乳酪芝士蛋糕等。
芝士火腿的做法:
1、火腿腸切小段,用芝士片捲起火腿腸。
2、碗中打一個雞蛋,倒入胡椒粉、鹽、低筋麵粉,攪拌至粘稠。
3、將芝士火腿裹上面糊,再裹上面包糠。
4、起鍋倒油200毫升,放入芝士火腿,煎至兩面金黃,放 ...
1、土司片將邊切掉。
2、香蕉去皮切成兩段,如果香蕉比較長可切成三段,按土司的長度來切。土豆片壓一下,壓薄。包上香蕉。
3、雞蛋打散。
4、把土司卷放在雞蛋裡粘一圈。
5、粘上面包糠粘勻。
6、鍋中油燒熱,七成熟下入土司卷炸至金黃。
7、撈出控油,放在吸油紙上吸油,即可。 ...