用料：糯米粉，粘米粉，麵粉，豆沙，乳酪，椰蓉。
1、糯米粉，粘米粉，麵粉和到一起。
2、用開水燙一半的面，在用溫水和另一半面，然後兩份面和到一起；醒發8個小時以上。
3、和餡時將豆沙、乳酪、椰蓉放一起，拌均勻，搓圓。
4、醒發好的面，分成九等份；包入豆沙餡。
5、鍋中放入少許油煎糯米餅；煎兩面微黃即可。
1、把糯米粉倒入盆中。2、加入適量的溫水和成光滑的麵糰。3、準備好豆沙餡。4、取一小塊糯米麵按成片。5、放上適量的紅豆餡。6、包起來做成小餅。7、鍋中倒油。8、把包好的糯米餅碼入鍋中。9、小火把兩面都煎成金黃色。10、煎好後就可以出鍋食用。
1、食材：南瓜適量、花生油適量、糯米粉適量、紅豆沙適量。
2、南瓜洗淨去皮，切薄片，入蒸鍋隔水蒸熟。
3、將糯米粉，一點點適量加入，與南瓜泥攪拌成大塊面絮狀。
4、將餳至好的南瓜糯粉面團，在取出揉制一會，用手揪成大小合適的小面劑子，按扁捏成餅皮狀，包入適量的紅豆沙餡。
5、封口捏合成團，用手拍扁成小餅胚狀。依照上述步驟，逐個做好剩餘的南瓜糯粉面團。
6、炒鍋或平底煎鍋預熱，鍋底部抹上一層薄油，將做好的小餅胚，逐個放入。
7、直至兩面都呈金黃色時，關火裝盤。
1、準備材料：糯米粉200克、紅棗8顆、紅豆100克、糖20克；
2、紅棗洗淨去核切碎，紅豆洗淨後用高壓鍋煮熟，把紅豆倒入紅棗裡，加入白糖稍微攪拌；
3、加入糯米粉攪拌，揉成麵糰，分6等份團成窩窩頭，開火蒸20分鐘，取出晾涼即可。 ...
1、準備材料：地瓜、麵粉、糯米；糖、芝麻；
2、將地瓜蒸熟去皮；
3、然後碾面加糖；
4、拌均勻放入兩種麵粉；
5、和好面蓋保鮮膜醒至3個小時；
6、分成均勻的小劑；
7、月餅模放入少許芝麻，放入一個小劑壓平出膜成形。
8、鍋中放少許油，煎兩面微黃鼓起即可。
9、非常軟糯好 ...
1、取糯米粉，玉米粉，酵母。放入白糖，緩慢加入適量溫水，邊加邊攪拌成糊，蓋上蓋發酵。
2、麵糊發酵成原麵糊一倍大時發好。準備小盆，裡側抹上食用油，將發酵好的麵糊氣泡攪拌出去，倒入盆中。
3、麵糊上放蔓越莓幹，涼水下鍋大火燒開，蒸20分鐘。再虛蒸5分鐘，出鍋晾涼。 ...
準備材料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄乾20克、桃脯20克、冬瓜條20克、白蓮20克。
先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用；把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡；在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的1釐米厚的糯米 ...
1、糯米麵可以製作湯圓、元宵、年糕、餈粑之類食品和家庭小吃。
2、糯米餈粑的做法是，把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿，用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內，放蒸鍋上蒸15分鐘。
3、取出後，稍微放涼把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20 ...
1、將糯米粉、糖和清水混合，揉勻；
2、把開水衝到澄粉上燙熟，加到糯米糰裡，再放入玉米油，一起揉成團；
3、分成平均的小團，放到刷了油的盤子上；
4、開水上鍋蒸8分鐘，呈半透明狀即可；
5、晾涼至溫熱，壓扁後包入豆沙餡，整形；
6、在熟糯米粉中滾一下即可。 ...
主料：糯米、白糖、麻仁、青梅、葡萄乾桃脯20克、冬瓜條、白蓮。
步驟：
1、先將1000克糯米淘洗乾淨，水浸24小時後上屜蒸爛，取出用木棒搗爛攤涼備用。
2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄乾、桃脯、冬瓜條、白蓮各20克攪拌做成餡。
3、在方盤內刷一層豬油，鋪上搗爛的1釐米厚的糯米飯，每鋪一層放入 ...