1、先把紅豆提前一碗浸泡,再煮熟,加上適量白砂糖,拌勻。
2、再加上糯米粉,少量多次的加清水,攪拌成比較軟的麵糰。
3、準備耐高溫模具,刷上一層食用油,倒入拌好的麵糊。用刮板壓平整。
4、再上鍋上汽蒸半個小時。
5、蒸熟的紅豆糯米年糕放置陰涼處晾涼,再切成小塊。
6、最後記得吃的時候沾上一點白砂糖。
1、將紫薯去皮，然後清洗乾淨上鍋蒸熟至軟爛。
2、將粉碎好的芝麻和白糖混合加少量水拌勻備用。
3、將蒸好的紫薯搗碎成泥，用手揉成粘稠狀。
4、取一小塊紫薯泥揉成一張圓形的皮，然後把芝麻糖心裝進紫薯皮裡包起來製成丸。
5、把糯米麵加適量水拌勻，然後用手揉成麵糰。
6、取一塊麵團揉成一個圓形的薄皮，然後把包好芝麻糖心的紫薯丸子裝進皮裡包上然後沾點麵粉。
7、把包好的糯米糰放進蒸鍋裡蒸5分鐘左右就可以了。
美的麵包機能做糯米年糕，口感較好。做法如下：
主料：糯米500克、水250克、食用油少許。
做法：
1、 糯米提前浸泡8小時。
2、撈出放入麵包機裡，加入清水。
3、通上電源，選擇10，糯米年糕鍵。
4、聽到機器響起的聲音結束，取出來，自然放涼至溫熱。
5、用抹油的刮刀，把做好的年糕放在保鮮膜上。
6、整形，放冰箱冷凍過夜。
7、取出切片即可。
以下是用糯米做年糕的食材及其方法：
食材：糯米粉400克、梗米50克。
製作方法：
1、先將糯米、梗米浸泡打成米漿，接著進行脫水。
2、取一小塊米漿蒸成糕狀，與剩餘脫水過的米漿揉勻調和。
3、倒入蒸籠中蒸熟。
4、待涼，取出切成小塊狀即可。 ...
材料主料：糯米兩杯、水適量；
輔料：糖適量，麵包機版糯米年糕；
1、糯米淘洗乾淨，浸泡兩個小時；
2、泡好的糯米連同泡米水一起倒入到麵包機內桶中；
3、加入適量白糖；
4、內桶放入麵包機中，啟動糯米年糕功能，顯示一個小時四十分鐘；
5、時間到，做好的年糕用勺子挖入碗中。 ...
用料：糯米粉2斤 、粘米粉3兩 、紅糖6兩 、輔料花生油小半碗 、清水適量 。
做法步驟：
1．把糯米粉和粘米粉倒在一個盆子裡；
2．紅糖塊放5碗水煮化；
3．加上半碗花生油；
4．紅糖水慢慢倒進米粉裡攪拌均勻，要邊倒糖水邊揉麵團，直至麵糰全部滲入水分；
5．用一個較大的不鏽鋼盆子 ...
江米年糕的做法：
1、將糯米淘洗乾淨，用涼水浸30分鐘，瀝淨水分。
2、糯米上籠用旺火蒸60分鐘後，取出放入盆中澆500克開水，用木棒順一個方向攪拌。
3、待米與水融合一起上籠蒸30分鐘。
4、放回盆內攪4到5分鐘。
5、蒸10分鐘取出，蓋上溼布餳12小時。
6、小棗洗淨煮熟，上籠 ...
年糕的做法：
1、糯米洗淨泡一夜。
2、在泡好的糯米里加入一勺油。
3、上鍋蒸40分鐘，期間開啟鍋蓋翻拌一次。
4、蒸好的米飯抓散，加入少許鹽、香油拌勻 一直揉。
5、和好後成柔軟、光滑而有展性的米團。
6、用保鮮膜包成一個個糕，可直接吃或者油炸。 ...
1、涼水浸泡糯米（圓粒）3+小時，溫水將幹香菇泡發之後切成小丁，臘腸切小粒，備用。
2、熱一個小炒鍋不用放油了，把香腸香菇先丟進去炒一炒，到香腸變色後把糯米濾水後倒進鍋裡一起炒一炒，加一點醬油，有顏色就好。
3、另起個蒸鍋，把炒好的米放碗裡，再往碗裡倒些水，水量以正正好沒過糯米並與糯米平齊為準，入 ...
糯米可以做糯米飯、水果糯米滋、糯米雞、糯米餅、糯米蒸排骨。
1、糯米飯：糯米清洗浸泡2小時，倒入電飯煲，電飯煲打到蒸飯模式；準備蔥花，臘腸、香菇、胡蘿蔔切丁，雞蛋打散；鍋中倒油，倒入雞蛋，炒熟；倒入臘腸、香菇、胡蘿蔔，翻炒均勻；加鹽，倒入糯米飯，中火炒熟即可。
2、水果糯米滋：把糖跟牛奶玉米澱粉糯 ...