紅心芭樂怎麼吃，需要去皮嗎+紅心芭樂有哪些營養物質

　　紅心芭樂即紅芭樂，指的是肉質為紅色的番石榴，別名糯米石榴，雞矢果，原產自南美洲，主要在中國氣候炎熱的南方沿海地區栽培，屬於南方特色水果之一，那麼紅心芭樂怎麼吃，需要去皮嗎？

　　 紅心芭樂的吃法

　　1、紅心芭樂質地軟糯，果肉為紅色，吃法比較簡單，只需要用清水清洗乾淨外表的灰塵、雜質，便可直接鮮食，無需去皮。如果擔心外表的細菌、灰塵僅用清水去除不乾淨，可以用鹽水浸泡5分鐘左右，再用清水沖洗乾淨，便可直接食用。

　　2、紅心芭樂的吃法沒有嚴格要求，不喜歡吃皮的人群，也可以選擇將皮削去再吃，不過其表皮也含有一定的營養物質，可以連皮一起吃，除了常規的洗淨食用的方法以外，還可以用來榨成果汁飲用，或是搭配蜂蜜製成果醬食用。

　　 紅心芭樂有哪些營養成分

　　紅心芭樂中含有十分豐富的蛋白質、脂肪、醣類、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鉀等成分，具有較高的營養價值，口感綿軟，味道香甜，適量食用，對人體有益。

　　茄子不削皮營養價值更高。因為茄子皮中含有豐富的維生素P，對預防心腦血管疾病有很好的作用。黑紫色的茄子皮的顏色來自花青素，是非常強力的抗氧化的成分，而且茄子皮及皮下的部分中，果膠、纖維、維生素c、類黃酮含量均比中間要高。

　　南瓜是我們餐桌上很常見的一種食物，想要保持膳食營養，各種各樣的果蔬都得適當攝入一些。那麼吃南瓜需要去皮嗎？下面小編帶大家一起來看看吧。

　　南瓜2、南瓜皮比較硬，不過是可以食用的，大家可自行選擇是否需要去皮。如果要去皮的話，可以參考一些小技巧。比如說，將整顆南瓜放在鍋子或盆子裡，將煮沸的熱水從上淋在南瓜上，悶蓋2分鐘即可，再去皮就非常容易了。

　　3、此外，還可以在南瓜表面用叉子戳幾個洞，放進微波分次加熱3～5分鐘，一定要分次加熱，不要一次加熱太久，怕南瓜在微波爐裡爆炸！如果一開始加熱後覺得表皮變硬是正常的，再微波30秒到1分鐘即可。

　　4、加熱後的南瓜，可以用涼水衝一下、或靜置冷卻，等恢復到用手觸碰不會覺得太燙的程度，就可以來去皮、切塊。先切平頭、再切屁股，接著平放，壓著南瓜，刀口朝外去皮，記得每次動刀務必將平整切口向下，底部才會穩，才不會因為搖晃而不小心切到手。

　　關於以上內容吃南瓜需要去皮嗎，小編就介紹到這裡了，希望可以給到大家一些參考。