1、首先我們做山楂糕準備的材料是：山楂，冰糖和白糖，還有半個檸檬。先將山楂用水洗乾淨，而這個水一定要是鹽水，然後再將山楂切成兩半，將裡面的籽兒去掉，鍋中加入少量的水，然後切好的山楂，放入鍋裡，這個時候再將檸檬汁加入幾滴。一起攪拌，用中火煮，大約煮上15分鐘。
2、煮的時候有鏟子攪拌，一定要要不斷的攪拌哦！只要攪拌成糊狀就行，用手指將中間劃一道，只要不在流動就可以了，那時候我們就可以看到山楂醬的顏色變得有點深，這個時候我們就可以關火了，然後再將我們準備的玻璃盤子中，刷上一層油，將山楂醬倒入盤子中。
3、在冰箱的冷藏室裡面找一下就可以了，這個時候我們就能看到山楂糕了，然後再加再將山楂糕切成我們自己喜歡的形狀就可以了，保證第一次做的朋友們也不會失敗的，而且更是無新增劑，酸甜可口。
1、山楂是從菜市場上買回來，會有一些個頭大小不一樣的，這裡可以所需挑選相對成熟，紅色的山楂。
2、山楂取洗乾淨，同時去中間的核，這裡也可以提前把山楂給蒸熟用筷子把中間的山楂籽與核去除。
3、需要注意的是，山楂可以把它磨成山楂泥，或是讓山楂水與渣分開。最後再讓他們放到一起均勻攪拌，完成後可以直接放到烤箱內進行蒸熟出鍋。
4、出鍋冷卻一段時間後，再把山楂片變成山楂條，最後再按照各自所需進行分類；按照各自的吃法不能分成丁或是小塊狀進行組合起來。
5、如果想要把它變成隨意攜帶出門給不同的朋友吃，這時可以用不同的糖果紙進行包裝儲存，這樣會更實用。
6、如果想上桌做為一道菜，這時可以適當切成小塊狀放到盤子內進行食用就可以了，非常的方便，口味也非常獨特。
7、以上就是手工山楂製作方法。
1、全部主料洗淨備用，山楂有新鮮的最好，我沒有買到所以用的是山楂幹，口味差不多。
2、蘋果削皮去核切塊，紅棗去核。
3、蘋果塊，紅棗，山楂放入鍋中倒入適量清水，水是想多喝點湯就多倒點。
4、我用的電飯鍋煮40分鐘，用湯鍋就大火燒開再轉中小火煮20至30分鐘即可。
5、40分鐘後加入冰糖及玫瑰花再煮10分鐘即可。
6、起鍋時搓碎一朵玫瑰花撒入湯內裝飾。
1、山楂放入淡鹽水中浸泡10分鐘，去蒂清洗乾淨。
2、用小刀去掉紅果柄和根底。
3、鍋置火上倒入白糖，加入開水，剛好沒過白糖即可，不停的攪拌直至冰糖全部融化轉至小火。
4、熬至糖漿出現很多泡泡、用鍋鏟沾少許糖漿能將其掛住牽出絲。
5、倒入山楂，輕輕翻炒3-5分鐘。
6、待山楂炒至表皮略 ...
1、把山楂洗乾淨，去核去蒂。
2、鍋裡添水把山楂煮熟，不需要煮太久。
3、把山楂撈出來放料理機裡打成泥。
4、準備15g的煉乳，把煉乳加入100g奶粉，再加入25-30g的山楂泥，揉勻成一個光滑的麵糰。
5、如果幹了多加點山楂泥，溼的話就少加點山楂泥。
6、取一小塊，揉圓，壓扁，填入一 ...
1、原料：玻璃杯、山楂500克、白砂糖600克、檸檬1個、水2500克。
2、將山楂清洗乾淨、擦乾。
3、去掉山楂核。稱量好500克去核山楂放在酵素桶裡。
4、倒入600克白砂糖。
5、放入2500克飲用水，把檸檬汁擠進去。
6、等待發酵，每天早晚攪拌一次為宜，攪拌勺要保持乾淨、乾爽， ...
1、1000克山楂，洗淨晾乾水分。用小刀去核去蒂。
2、鍋裡放水，放入山楂，放入200 克白糖，大火燒開，煮到山楂熟軟。最好用不鏽鋼鍋。不需要煮太長時間，只要山楂熟了就可以，這時鍋裡還應該有一些水分。
3、放入料理機裡面，打成泥。
4、倒回鍋裡，加入剩下的200克糖，大火燒開後，改成中火翻炒， ...
1、山楂650克，紅糖450克，吉利丁片5克。
2、先將山楂洗淨，然後去掉果核。
3、將山楂與紅糖拌勻略醃製，會醃製出水份。
4、將醃好後的山楂放在燃氣灶上，開始開小火煮沸，注意要邊煮邊攪拌。
5、煮成這個狀態就差不多了。這時如果您家有料理機或料理棒，可以略放涼將其打成糊狀再倒入鍋煮繼續煮 ...
1、材料：小羊排500g、山楂幹20g、桂皮若干、花椒若干、大料若干、香葉。
2、把羊排用水煮一下，去腥。
3、炒糖色，鍋裡入油，把冰糖小火熬化，放入羊排，花椒，大料，羊排均勻翻炒過。
4、把羊排入高壓鍋，入清水，入山楂幹，入鹽，壓20分鐘就好了！ ...
1、材料：山楂2斤半、冰糖2斤、水5斤。
2、把山楂清洗乾淨，頭尾都挖掉。
3、把冰糖倒進容器中，容器我選用的是能放5升的容器。
4、燒開水，等水燒開把山楂倒進水裡，看到山楂上面都裂縫了就好了，大概30秒，撈出山楂。
5、然後把山楂的水倒入容器中和冰糖融合，等冰糖溶化，水變涼，山楂也要等待 ...