紅棗和什麼煲湯好
紅棗和什麼煲湯好
紅棗枸杞排骨湯:
1、主料:豬大排500克;
2、輔料:棗(幹)適量、枸杞子適量;
3、調料:食鹽5克、姜10克;
4、做法:首先燒一鍋水,放些薑片下去,水開後將排骨放下去稍微煮個1分鐘;飛水後將排骨撈起備用;將洗淨的紅棗,枸杞,排骨一起放到鍋裡,一次性倒入清水就可以開始煲了;差不多煲3個小時候左右;最後,開啟蓋子倒入鹽調味,將小火改成大火煮3分鐘後即可飲用;
5、營養功效:大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品,對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益;豬肉具有補腎養血,滋陰潤燥之功效。
豬腳和什麼一起煲湯好
1、黃豆豬腳湯
做法:首先將黃豆用清水洗乾淨,然後將黃豆浸泡超過四小時。在浸泡黃豆的期間將豬腳洗乾淨放入砂鍋中加冷水燉煮,待兩小時後豬腳燉爛再倒入已浸泡完全的黃豆,切三片生薑,轉成小火慢燉約一小時即可。
功效:豬腳燉黃豆可以排出體內的毒素自己不乾淨的體液,有助於腎臟的排毒。
2、花生豬腳湯
做法:首先將花生浸泡一段時間,然後再剝去外面的紅衣。將豬腳剁成塊狀之後洗淨。然後將豬腳放入鍋中,但是適量的水,待煮開最後撈取表面的浮油和浮沫,轉至小火慢燉,大約到豬腳煮到七分熟的時候,倒入花生,並根據口味加入精鹽,再用小火煨一小時之後,加入花椒、陳皮、枸杞、薑片、蔥段、料酒、雞精繼續慢燉至湯汁變成乳白色,豬腳軟爛即可。
功效:去皺美容、補血養氣。
3、薏米豬腳湯
做法:將買回來的豬腳洗乾淨之後切成塊,薏米洗乾淨備用。然後再將豬腳和薏米一起放入鍋中,加入適量的清水。調至大火將水煮開之後再轉成小火慢燉兩個小時。最後,根據自己的口味加鹽調味即可。
功效:美容養顏、滋潤皮膚、去溼滋陰。
4、什菜豬腳湯
做法:首先將豬腳洗乾淨將水甩幹,將胡蘿蔔、番茄、花椰菜分別洗淨備用。將油倒入鍋中,加入番茄汁爆香,倒入適量的水煮沸後將豬腳、黑胡椒粒、香葉放入鍋中一同煮一小時左右。最後待所有食材都煮軟之後即可食用。
藕和什麼煲湯好
1、藕和排骨煲湯好,蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。另外還具有補腎養血、滋陰潤燥、強健胃粘膜、預防貧血、改善腸胃、止血的功效。
2、材料:排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生薑1塊。調料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。
3、排骨洗淨,砍成3釐米長的節,刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗淨。
4、生薑洗淨切成兩半。
5、鍋內放適量水,放入半塊生薑、香蔥、料酒,燒沸後,下入排骨,氽水後撈出待用,炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生薑、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫後改用小火,燉約20分鐘。
6、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,再燉30分鐘,揀出生薑、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。
薏米和什麼搭配煲湯好
1、薏仁海帶排骨湯。
(1)材料:排骨1斤,海帶結適量,薏仁1碗,薑片5片,鹽少許。
(2)做法:將薏仁洗淨瀝乾(免浸泡)、排骨洗淨汆燙撈起、海帶結洗淨備用。將排骨、海帶結、薏仁下鍋,加入冷水1000CC,蓋上鍋蓋。按下煲湯鍵,湯煲好後,加入少許鹽調味即可。
2、苦瓜薏米骨頭湯。
(1)材 ...
羊肚菌和什麼煲湯好
1、羊肚菌煲湯是最受歡迎的美食了,可以搭配很多食材,美味又營養,但是很多人又擔心羊其相剋食物。
2、羊肚菌石斛豬骨湯
3、用料:豬骨適量 羊肚菌少量 石斛少量。洗好豬骨!泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂鍋裡!豬骨也倒進去!開大火煮滾,轉小火煮一個半小時,把石斛全部煮到伸展開了!
4、小貼士:羊 ...
海底椰和什麼煲湯好
1、海底椰土雞煲枸杞。
2、材料:海底椰乾片20克,土雞半隻約300克,枸杞10克,姜2片,蔥2棵。
3、海底椰用溫水泡上,枸杞洗淨。土雞斬成小塊,焯水,洗去血汙,瀝乾水。蔥切大段。
4、所有材料放入瓦煲中,注入清水、加幾滴紹酒,大火燒開後轉小火煲2小時。
5、取掉蔥,下鹽調味,續煲半小時 ...
野外塔房子蓮藕和什麼煲湯好
1、蓮藕性寒、味甘,含有水分、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、礦物質等營養物質,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等成分,有較高的營養價值。蓮藕清甜脆嫩,除了可以生吃,還能和花生、山藥、排骨等燉湯喝,不僅味道鮮美,還含有多種營養成分。
2、蓮藕花生湯。原料:蓮藕250g,花生100g,紅棗10個,食鹽少許。 ...
牛大力和什麼煲湯好
1、準備輔料食材,牛大力、土茯苓、薏米、蜜棗。
2、薏米提前兩個小時泡水。
3、豬骨洗乾淨後,加入少量料酒過水一次,可以去腥。
4、然後將所有的湯料洗淨放入鍋中,加入適量的水。
5、大火煲開後,轉小火一小時左右即可。
6、時間到後,加入適量的鹽調味。 ...
黃鱔和什麼煲湯好
北芪黃鱔湯,功效:補氣血、強筋骨、滋補肝腎、降血糖。特別適合產婦坐月子時食療補氣血。但黃鱔動風,有瘙癢性皮膚病者忌食;有痼疾宿病者,如支氣管哮喘、紅斑性狼瘡等應謹慎食用;另凡病屬虛熱,或熱證初愈,痢疾患者不宜食用。 ...
魚和什麼煲湯好
冬筍雪菜黃魚湯的做法。
原料:冬筍,雪菜,肥肉各30克,黃魚1條,蔥,姜,花生油,香油,清湯,料酒,胡椒麵,食鹽,味精各適量。
做法:
1、先將黃魚去鱗,除內臟,洗淨,冬筍發好,切片,把雪菜洗淨,切碎,豬肉洗淨,切片備用;
2、將花生油下鍋燒熱,放入魚兩面各煎片刻;然後鍋中加入清湯,放入冬 ...