材料：鵪鶉蛋、紅棗、桂圓、冰糖、姜。
步驟：
燉盅內加入水，加入剝殼了得鵪鶉蛋，加入紅棗、桂圓、冰糖、姜蓋上蓋子；將燉鍋內加入水，到達燉鍋的水位線，在放入墊板，再放入燉盅；蓋上蓋子，接通電源；功能按鍵選擇快燉，快燉功能是2小時，隔水燉鍋的面板會顯示2小時的倒計時；等待顯示為0，即可關掉電源，出鍋即可。
1、韭黃洗淨切段備用，雞蛋磕開加鹽半勺打散。
2、鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液翻炒成型後盛出待用。
3、鍋中留底油，放入韭黃翻炒至斷生，加入炒好的雞蛋翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。
1、韭黃洗淨切段備用，雞蛋磕開加鹽半勺打散。
2、鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，倒入蛋液翻炒成型後盛出待用。
3、鍋中留底油，放入韭黃翻炒至斷生，加入炒好的雞蛋翻炒均勻，放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可。 ...
主料：苦瓜2條、雞蛋2個，輔料：油適量、鹽適量、紅椒1個、蒜少許；
做法：
準備好所有食材；苦瓜切開去囊，切成斜片；切好的苦瓜用鹽醃製出苦水，紅椒與姜切成絲備好；雞蛋打散備用，先將雞蛋煎好備用；醃製出苦水的苦瓜沖水瀝乾水份，熱鍋燒油，放入薑絲爆香，倒入苦瓜炒；苦瓜半熟時放入青椒，再次倒入炒好的雞蛋 ...
主料：精瘦肉，阿膠。
輔料：鹽，紅棗，枸杞。
1、阿膠剁碎，加入洗淨的枸杞，紅棗洗淨去核；
2、阿膠枸杞紅棗加入燉盅中；
3、瘦肉剁碎加入到燉盅中；
4、取四至五碗開水加入到燉盅中；
5、起火燉2個小時，中途攪拌一下，加入適量的鹽即可。 ...
1、準備八個雞蛋、一瓶啤酒。
2、將雞蛋洗淨，放入煮鍋中煮熟。煮熟後，把雞蛋撈到涼水裡浸一下，這樣剝皮的時候比較容易。接著，將雞蛋殼剝去。
3、將剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入啤酒。
4、向鍋中加入五勺鹽和兩勺白糖，再加入三勺生抽和兩勺老抽。
5、用大火將啤酒煮開，同時用勺子攪拌湯汁和雞蛋十分鐘 ...
原材料：紅棗十顆，黑木耳適量，枸杞少許，冰糖或紅糖適量。
步驟：1、黑木耳泡發，洗淨撕兩瓣，放入盤中備用。
2、紅棗泡軟，洗淨待用。
2、把黑木耳、紅棗放入湯鍋，加水。
3、大火煮開，改小火煮至湯汁粘稠。
4、放入冰糖或紅糖，出鍋撒上枸杞即可。 ...
潮汕鹹菜炒蛋主料，雞蛋3個、潮汕鹹菜120克；輔料，油適量、蔥適量。
潮汕鹹菜炒蛋的做法：
準備好所有食材；處理食材，潮汕鹹菜切小粒，用水浸泡10分鐘左右，略微去除鹹味和酸味，蔥洗淨切粒，雞蛋打散；炒鍋放入適量的油，加熱；倒入鹹菜粒和蔥粒，炒香；將炒過的鹹菜粒和蔥粒推至鍋一角，再加入少量的油；淋入 ...
1、海蠣洗淨備用。
2、香菜和青蒜苗備用。
3、紅椒一個備用。
4、雞蛋備用。
5、將洗淨的海蠣放入碗中，加入少許食鹽、料酒、胡椒粉和十三香。
6、拌勻醃製一會兒。
7、將香菜和青蒜苗切碎備用。
8、紅椒切絲備用。
9、將切碎的青蒜苗放入碗中，打入雞蛋。
10、加少許食 ...