紅棗酸奶什麼時候喝最好

　　紅棗酸奶晚上喝最好。

　　因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要，並且紅棗酸奶中含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便秘。

　　紅棗酸奶最好晚上8點至9點喝，因為晚間是人體血鈣含量最低的時候，有利於紅棗酸奶中鈣的吸收。

　　紅棗酸奶食材用料：紅棗酸奶菌粉1包，純牛奶1升，紅棗少許。

　　具體步驟：

　　1、 準備用料。

　　2、 將菌粉倒入容器中。

　　3、 加入少量牛奶。

　　4、 攪拌至菌粉完全溶化。

　　5、 加入剩餘的牛奶，攪拌均勻。

　　6、 倒入酸奶機的容器中。

　　7、 分別蓋上蓋子，放入酸奶機中。

　　8、 蓋上酸奶機蓋子，接上電源，進行發酵。

　　9、 發酵完成。

　　10、 把紅棗切小丁，放在表面點綴即可。

　　飯後喝有利於吸收營養 一般來說，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1至3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3至5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　晚上喝補鈣效果最好 酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。還要注意一點，奶類不可以和鈣劑（尤其是生物類的鈣，如伊分子酪蛋白鈣）同時吃，會影響鈣的吸收。