紅棗銀耳湯能不能加紅糖食用

　　可以加入核桃，加入後營養更豐富美味。

　　銀耳蓮子湯的做法：

　　主料：紅棗 銀耳 蓮子 核桃（依個人口味）

　　輔料：枸杞 清水 冰糖

　　步驟

　　1、紅棗10分鐘洗淨備用。

　　2、蓮子提前一天晚上泡好備用。

　　3、蓮子泡好後剝開除去裡面的黑心，洗淨備用。

　　4、枸杞泡1分鐘洗淨備用

　　5、銀耳泡15分鐘。

　　6、待發後，去粗蒂撕成小塊備用。

　　7、電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。

　　8、把銀耳放進去燉半個小時，然後加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。

　　9、把枸杞放進去在燉5分鐘即可。

　　能加紅糖食用。味道會更好，而且紅棗，紅糖均利於女性滋補身體，還能夠滋陰潤肺，補氣養血，補腦，美容養顏，延緩衰老等。具體做法如下：

　　原料：銀耳20克、紅棗10個、枸杞15克、紅糖15克。

　　步驟：

　　1、銀耳洗淨後用溫水泡發15分鐘，再去蒂撕成小塊。

　　2、紅棗、枸杞洗淨備用。

　　3、砂鍋中放入銀耳、紅棗，加入足量清水，煮沸之後轉小火燉1個小時。

　　4、最後放入枸杞、紅糖，再繼續煮10分鐘即可關火。

　　銀耳紅棗湯能加桂圓，銀耳紅棗湯味甘，性平，其中含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，是一道營養價值很高的湯品；而桂圓又可以稱為龍眼，其味甘，性溫，其中含有蛋白質、糖分、粗纖維以及多種微量元素等營養成分，兩者在食物性質和營養成分上並無衝突，所以在銀耳紅棗湯中可以加桂圓。

　　銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有菌中之冠的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5~10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。