1、將土豆去皮，洗淨切滾刀塊，小排骨切段備用。
2、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排炒到外皮焦黃。
3、鍋中加入適量醬油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘後，再以豆粉勾芡並滴入少許麻油即可起鍋。
紅燒排骨土豆簡單做法
紅燒排骨土豆簡單做法
排骨土豆家常做法 7步教你做簡單美味紅燒排骨土豆塊
鍋中加入適量的清水，把排骨焯一下，撈出備用！
土豆去皮，切成小塊。
鍋中加入玉米油，油燒開放蔥花爆香，以後放排骨。
放入白糖，生抽翻炒十分鐘。
鍋中加入開水開始燉30分鐘。
中途的時候加入切好的土豆塊。
最後收幹汁，加一點雞粉就可以出鍋了。
紅燒排骨最簡單的做法
1、蔥切段，薑切片；排骨剁成4釐米長的塊，洗淨控幹水分，加入少許醬油、水澱粉拌均，用熱油炸成金黃色撈出。
2、將排骨放入鍋 內，加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、薑片，嘗好味，用大火燒開後，轉微火燜至排骨 肉爛即成。
3、製作關鍵：排骨掛上澱 粉後，要用旺火熱油炸，要燒下，多分幾次下鍋，這樣排骨才炸得好。
臘排骨用開水煮開洗乾淨。
土豆去皮切小塊。
洗好的臘排骨也切塊。
把切好的土豆放入鍋裡。
倒入臘排骨。
放入姜。
最後加入水,蓋好蓋子燉半個小時。
出鍋前,放一點點鹽，完成。 ...
最簡單的紅燒排骨，做法如下：
食材用料：排骨400克，清水400毫升，冰糖15克，油1大匙，香蔥2根，薑片5片，桂皮8克，八角2顆，細鹽半匙，生抽1大匙，花雕酒1大匙。
具體步驟：
1、鍋內燒開水，放入排骨，煮出血水，撈起洗淨，瀝淨水備用。
2、放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色。
3 ...
1、將切好的排骨塊涼水下鍋，不蓋鍋蓋煮開，用涼水是為了將排骨中的血水儘量都煮出來，並且不蓋鍋也是為了讓異味充分揮發，撈出盛盤。
2、蔥切條，姜切絲，蒜切片，盛盤待用。
3、燒燜醬汁一瓶。
4、熱鍋放色拉油，放入冰糖或白糖，小火慢慢熬，熬到糖的焦香散發出來，顏色變成淺褐色。
5、關火，待鍋涼 ...
1、材料：排骨一根，土豆一個；輔料：冰糖，鹽，老抽，生抽，蔥薑蒜，八角，草果，花椒，紅幹椒等各適量。
2、鍋中坐水，放入排骨段，燒開後，倒入料酒，煮三分鐘，撈出，衝淨血沫，瀝乾水分。
3、鍋中倒入油，小火加熱，放入一小把冰糖，小火化開冰糖至淺棕色時，倒入排骨，翻炒均勻上色。
4、將排骨稍推開， ...
食材：肋排兩條、白砂糖１湯勺、香醋兩湯勺、料酒１湯勺、生薑１小塊、老抽少量、生抽適量、色拉油適量。
1、豬肋排洗淨宰小塊。排骨加生抽、料酒、薑片醃至少３０分鐘。薑切片，準備好其它配料。
2、鍋裡燒油，油溫六成熱時下薑片炒香，再下醃好的排骨同炒，此時可以轉中火，防止排骨焦糊。
3、炒至排骨水汽蒸 ...
做法如下：
材料：土豆、蘑菇、五花肉、咖哩、油；
1、將蘑菇和土豆切成塊，五花肉切成片;
2、在炒鍋加入少量油，待熱後炒肉片，肉片快熟的時候加入蘑菇和土豆翻炒;
3、加水，等水熱後放入咖哩，蓋上鍋蓋，再煮十五分鐘。 ...
1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴麻油調味即可。 ...