紅燒肉中可以放土豆,冬瓜,豆腐皮,土豆,冬瓜,豆腐皮等應季蔬菜。
紅燒肉做法:
1、材料:五花肉、紅糖、大料、味精、蔥、姜、蒜。
2、帶皮五花肉洗淨,切成麻將塊;幹山楂片沖水洗淨。
3、盆中裝入涼水,加入一大勺料酒,放入五紅燒肉花肉塊,浸15分鐘。
4、將浸好的五花肉塊和幹山楂片放入砂鍋裡,加入足量的水,至少高過肉塊兩寸以上。
5、大火燒沸30分鐘,中間不斷用勺子撇除表層浮沫。
6、轉小火微沸,一個半小時。
7、轉入炒鍋中,不必盛入太多湯,略和肉塊一樣高即可,倒入一大勺老抽,中火燒30分鐘至湯汁收濃。
8、加入冰糖,500克肉加40克糖即可。燒到汁濃,加點鹽調整一下味道,最後點香油出鍋。
自制手抓餅可以放韭菜、蔥花、生菜等,做法如下:
主料:麵粉、韭菜或蔥花、生菜。
配料:食用油、鹽、五香粉、香油。
1、把溫水倒入麵粉,揉成一個光滑的麵糰,蓋上溼毛巾醒30分鐘備用;
2、將韭菜或蔥花切末,加入鹽、五香粉、香油醃製;
3、將麵糰擀成圓餅皮, 在麵皮上均勻地撒上一層蔥花或韭菜,然後放入電餅鐺或者平底鍋中,加油煎制;
4、加入雞蛋,煎至兩面金黃後取出;
5、將餅對摺,把生菜夾入餅中。
金針菇100克,青筍100克,木耳50克,青瓜50克調料,自制撈汁150克。
1、菜餚製作方法:將青筍、木耳、青瓜改刀成絲,金針菇焯水後待用。將金針菇和青筍絲、木耳絲、青瓜絲一同放入玻璃碗中,澆入撈汁,點綴太椒圈即可。特點汁酸辣回甜,清爽開胃。
2、自制撈汁的做法:美極鮮味汁50克、海鮮汁500克、香醋300克、蘋果醋200克、冰糖水200克、泰椒5克攪拌均勻即可。蔬菜的品種也可以變化,那天吃的裡面還有些木耳和洋蔥絲,還有魔芋和切絲的蜇頭。
3、撈汁百科:撈汁是一款由釀造醬油、果汁、釀造食醋及各種香辛料調和而成的複合調味汁。撈汁的生產過程相對複雜,並非簡單的原料調配,需經過發酵、過濾和高溫無菌處理等標準程式,小規模企業難以生產,其產品也難以保證質量安全。
電池的種類很多,不同種類電池裡的主要成分也有很多不同。乾電池已經發展成為一個大的家族,到目前已經約有100多種。常見的有普通鋅錳乾電池、鹼性鋅錳乾電池、鎂錳乾電池、鋅空氣電池、鋅氧化汞電池、鋅氧化銀電池、鋰錳電池等。
常見的乾電池的主要成分包括汞、碳、鉛、鐵、鋅、錳、鎘和鎳等。
2003年,國家出 ...
1、原料:香菇、海帶、米線、包菜、金針菇、豆腐絲、小香蔥、鵪鶉蛋、三鮮調料。
2、將包菜、金針菇、香菇提前用水焯好。
3、在砂鍋里加入三鮮調料,加水煮沸。
4、在沸水中加入米線,大火煮熟。
5、將香菇、海帶、包菜、金針菇、豆腐絲等配料放在砂鍋裡,煮5分鐘,關火後撒上蔥花。 ...
1、大棗。
大棗具有補氣益血養顏等功效,製作豆漿時,將紅棗洗淨去核切成小塊和黃豆一起放入豆漿機中。
時間到後,將豆漿倒出,豆漿呈淺粉紅色,味甘甜。
2、燕麥。
燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,熱量低,升糖指數低,降脂降糖,也是高檔補品之一。
1997年美國FDA認定燕麥為功 ...
取出需要用的菠蘿蜜核的量,剝去其黃色的軟膜,用清水洗乾淨。燒上一鍋水。將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。煮熟後將菠蘿蜜核盛起來,把鍋內的水倒了,將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內,開火炒菠蘿蜜核。炒熟之後,剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃。 ...
除雞之外,還要紅棗,蔥末,鹽,姜;
做法如下:
1、準備材料,三黃雞1只、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片;
2、三黃雞冼淨切成大塊,放進開水泡一分鐘,去浮末;
3、取湯鍋,裡面加清水,放進過好水的雞肉;
4、煮10分鐘後,加入紅棗和鹽,放兩片薑片,中火煮1小時;
5、開蓋撒上 ...
吃稠飯可放鹹菜、辣椒、酸菜、紅薯、南瓜等。
稠飯的做法:
1、燒水時,洗淨要放的蔬菜,蘿蔔擦成細條,把蔥和蒜苗還有芫荽用鹽和味精醃上。
2、水開後,先下小米和黃豆,黃豆提前泡好,水和小米的比例為四比一左右。
3、十五分鐘後,米開花以後,放入蘿蔔、菠菜攪拌均勻。
4、用小火煮十五分鐘左右 ...
冰糖雪梨具有潤肺、涼心、消痰、降火、解毒的功能。
材料:梨子兩個,水半斤,冰糖幾塊。
操作步驟:
1、將梨洗淨,去核去皮,切片或切塊。
2、將雪梨和冰糖一起放入半開的溫水中。
3、用猛火煮至沸騰後,轉用文火煮三十分鐘即可。 ...