紅燒肉土豆包子做法
紅燒肉土豆包子做法
1、溫牛奶中加入酵母化開,靜置5分鐘,倒入容器中,加入麵粉、白糖、鹽,用筷子攪拌成絮狀,用手或者麵包機揉成光滑的麵糰,放溫暖處進行發酵,發酵成2倍大的麵糰;
2、用做紅燒肉留的湯汁,放入土豆丁煸炒7分熟盛出備用;
3、紅燒肉、青椒切丁備用;
4、把紅燒肉、土豆、青椒丁倒入容器加入五香粉少許生抽拌勻;
5、把發酵好的麵糰取出排氣,切劑子,擀成包子皮;
6、把餡料放在皮子中心,不要放得太多,逆時針捏褶子,收口成碗口狀即可;
7、籠屜裝入涼水,鋪上蒸籠布,把包子放在上面,進行二次發酵約20分鐘;
8、開火,蒸20分鐘,關火後等3分鐘後再揭開蓋子。
紅燒肉土豆的做法最正宗的做法
1、材料:五花肉、老抽、食鹽、八角、五香粉、桂皮、白糖、三奈、植物油。
2、熱鍋倒油,放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切塊,用清水泡。
3、五花肉入鍋中翻炒,至五花肉上色。
4、放入蔥、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。加入老抽、料酒、和清水,加蓋子小火燜燒30分鐘。
5、放入土豆,待土豆煮熟放入鹽。出鍋裝盤即可。
土豆紅燒肉的家常做法
1、主要食材:帶皮五花肉,土豆,芋頭,配料,胡蘿蔔,八角,五香,蔥,姜,蒜。
2、五花肉切塊,放入薑絲,涼水泡著備用。土豆,大蒜,薑片切好備用。
3、至少一小時之後,將肉放入涼水,煮開,過濾掉血水。
4、肉盛出來備用。
5、熱油,放入薑片蒜片,爆香。
6、肉倒回鍋裡,翻炒一會兒,加入老抽生抽和陳醋,繼續翻炒。加入土豆,翻炒一會兒,加點兒白開水,燉。
7、加入白糖,按個人口味加,再加小半碗白開水,中火燉半小時以上。
8、燉到上色,肉和土豆變爛。
9、出鍋,配上剛煮好的白米飯!好香!
酸菜土豆包子的做法
材料:酸菜、土豆、肉、油、花椒、鹽、糖、蔥、姜
步驟如下:
1、把豬肉絞碎,並加入蔥薑末,油,鹽,少許糖和醬油進行攪拌。
2、酸菜洗淨切碎,擠去多餘水份後放入肉餡裡,土豆切成絲也放入肉餡裡並進行攪拌。
3、麵粉中加入溫酵母水揉成光滑的麵糰後醒發至原來麵糰的二至三倍。
4、把麵糰揪成小劑 ...
紅燒肉燉土豆的做法
1、主料:五花肉。
2、輔料:土豆、大蔥、姜、八角、香葉、桂皮、老抽。
3、調料:冰糖、白糖、植物油、料酒、食鹽、生抽。
4、準備好原材料,五花肉切成兩釐米左右的塊,土豆兩個。
5、蔥斜切成一釐米左右的段,薑切片。
6、土豆洗淨去皮後,切成兩釐米左右的方塊,涼水洗一下控幹水分備用;
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土豆紅燒肉最簡單做法
1、主料:帶皮五花肉(必須帶皮的),土豆或芋頭,鵪鶉蛋。
2、調料:蔥薑蒜少許,大料,糖,醋。
3、把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜(一大塊)切成的薑片進去翻炒片刻。
4、放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃,油也煸出不少。
5、加水剛好漫過肉塊,加醬油少許、鹽、二湯匙陳醋(放醋之後肉不 ...
土豆紅燒肉的家常做法
方法步驟:
1、將帶皮的肉切成麻將塊大小,向沸水中放入蔥絲薑片,將切好的肉放進去,水沸後,撇去髒沫。
2、將土豆切塊後洗淨,待用。
3、向鍋內倒入油,加熱後放入白糖,待白糖變為褐色後將肉塊倒入鍋內,翻炒。
4、待出香味後,依次倒入料酒、醬油、大料、花椒、蔥絲、薑片等繼續翻炒,翻炒約半分鐘後 ...
土豆的新吃法 土豆的做法
1、培根烤土豆:將土豆刨去表皮,清洗乾淨,用兩根筷子夾在中間,然後隨著刀切成片,隨後放入蒸爐內,隔水蒸15分鐘左右,取出待涼備用,將培根放入碗裡,加入少許孜然粉和料酒抓均勻,稍微醃製一下備用,待涼後的土豆放在案板上,然後一層土豆夾著一塊培根,把土豆都夾上培根,接著撒入少許孜然粉,椒鹽粉,把烤箱預熱到,將製 ...
家庭紅燒肉的簡單做法
1、五花肉或帶皮豬肉切塊;水燒開,放入切好的豬肉,倒入一點料酒,把血水煮出來。煮幾分鐘就可以撈出備用。
2、把調味品準備好,蔥切大段,薑切片。
3、鍋內放油,放入冰糖,熬出紅色,放入豬肉。快速翻動使糖液均勻沾到肉塊上。
4、2分鐘後,放入蔥、姜、八角、桂皮、花椒粉,翻動一分鐘,倒入一點料酒、老 ...
胡羅包子做法
1、準備食材:麵粉500克、胡蘿蔔400克、雞蛋2克、粉條150克、蔥姜50克、酵母粉4克、香油20毫升、鹽5克、五香粉10克、白糖3克。
2、胡蘿蔔去皮,擦成絲,雞蛋打散,放鍋中炒熟,粉條放熱水中燙軟。
3、胡蘿蔔切幾下,放入香油拌勻,放入剁碎的雞蛋和粉條,再放入五香粉,蔥姜,糖,最後放入鹽,混 ...