1、將華子魚清洗乾淨，
2、在華子魚表面抹一層澱粉，用平底鍋煎至兩面金黃，
3、加入八角，蔥段、薑片，花椒，大蒜，
4、烹入醋，加蓋燜15秒，
5、烹入料酒，加蓋燜15秒，
6、加入醬油，加熱水沒過魚身，
7、大火燒開燉10分鐘，加入鹽，將湯汁收濃即可。
1、將華子魚清洗乾淨，
2、在華子魚表面抹一層澱粉，用平底鍋煎至兩面金黃，
3、加入八角，蔥段、薑片，花椒，大蒜，
4、烹入醋，加蓋燜15秒，
5、烹入料酒，加蓋燜15秒，
6、加入醬油，加熱水沒過魚身，
7、大火燒開燉10分鐘，加入鹽，將湯汁收濃即可。
1、用料：
華子魚300g、油適量、鹽適量、料酒1小勺、木耳4朵、胡蘿蔔半根、青椒1個、胡椒粉1小勺、香油1湯勺、水澱粉適量。
2、做法：
（1）華子魚去鱗、去腸清洗乾淨。每條魚背上都割上小口，小口相隔約1.5cm寬。
（2）在魚身均勻撒上鹽、胡椒粉和料酒。
（3）兩面翻動，讓料酒、胡 ...
1、華子魚4條，金不換20克，姜15克，檸檬半個。
2、華子魚破鏜清洗乾淨，瀝乾水。
3、加入適量鹽，糖。
4、姜拍碎，金不換洗淨放入。
5、再來點生抽，料酒，此時輕輕地把鹽味按摩進魚肉中，然後醃製10分鐘。
6、鍋燒熱，放油，把魚身上的醃製料清除乾淨，然後放入鍋內煎制。
7、同時 ...
1、華子魚提前取出解凍。
2、將華子魚開膛清洗乾淨。
3、將油、鹽、料酒、姜、蒜、醬油、加入華子魚裡。
4、再滴入數滴檸檬汁。
5、然後拌勻醃製半小時。
6、不粘鍋放入少許油烤熱，放入醃製好的華子魚。
7、煎至兩面金黃即可出鍋。
8、最後裝盤撒上蔥花即可上桌。 ...
1、華子魚去鱗，去腸等，清洗乾淨
2、每條魚在魚背處劃兩三道小口，不要多，燉的時候會碎
3、蒜伴，薑片，大蔥白，八角，胡椒粒，小紅辣椒，米醋，料酒，醬油等調料備好。
4、炒鍋熱油，先放入八角，胡椒粒，蔥段，蒜，薑片微炒。
5、接著放入辣椒炸香。辣椒根據自己的喜好放量，為了照顧家人，所以辣椒 ...
1、材料：魯子魚一條，姜、蔥、蒜、澱粉、老抽、生抽、白糖、鹽、清水、十三香、植物油適量。
2、魯子魚殺好洗淨切段，蔥姜切絲、蒜切片。
3、大的玻璃碗中倒入1小碗清水，加入2勺老抽、1勺生抽、少許鹽、白糖少許、十三香、再調入適量澱粉攪勻成芡汁。
4、平底不粘鍋放少許植物油，下魯子魚段中火煎熟至微 ...
1、第1步，將魚放上除橄欖油以外的輔料醃製過夜醃好後放入烤盤中步驟圖:將魚放上除橄欖油以外的輔料醃製過夜步驟圖:醃好後放入烤盤中
2、第2步，刷上橄欖油，烤箱預熱200度，烤15-20分鐘即可步驟圖:刷上橄欖油步驟圖:烤箱預熱200度，烤15-20分鐘即可
3、第3步，成品 ...
1、魚背上開兩刀，撒鹽醃製15分鐘，用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上並均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預熱。
2、將魚放在烤網上置於烤箱中層。180度烤大約20-25分鐘取出翻面，並在表面刷醬汁，轉200度烤到魚表面乾爽。
3、蔥頭切絲與孜然同炒，加香菜鋪作底料，鋪上烤過的魚，再根據個人口味， ...