紅燒雞爪的做法
最簡單的紅燒雞爪做法
1、材料：雞爪，薑片，蒜瓣，八角，幹辣椒段，小蔥白，蔥綠，生抽，老抽，鹽，糖，油。
2、雞爪剪去指甲洗淨，入鍋中穿燙一下，瀝出備用。
3、薑片、蒜瓣、八角、幹辣椒段、蔥白、蔥綠準備好。
4、熱鍋入油，油稍熱加入薑片、蒜瓣、八角爆香，轉中火加入幹辣椒段及雞爪炒一炒。
5、加入生抽、老抽、一點點糖繼續翻炒上色，然後加一小碗水加蓋轉大火燒開。
6、燒開後開蓋嚐嚐水的鹹淡，加鹽調節，然後加蓋轉小火燒至軟併入味。
7、大火收幹汁水，撒入蔥綠起鍋。
最簡單的紅燒雞爪做法
1、材料：雞爪，薑片，蒜瓣，八角，幹辣椒段，小蔥白，蔥綠，生抽，老抽，鹽，糖，油。
2、雞爪剪去指甲洗淨，入鍋中穿燙一下，瀝出備用。
3、薑片、蒜瓣、八角、幹辣椒段、蔥白、蔥綠準備好。
4、熱鍋入油，油稍熱加入薑片、蒜瓣、八角爆香，轉中火加入幹辣椒段及雞爪炒一炒。
5、加入生抽、老抽、一點點糖繼續翻炒上色，然後加一小碗水加蓋轉大火燒開。
6、燒開後開蓋嚐嚐水的鹹淡，加鹽調節，然後加蓋轉小火燒至軟併入味。
7、大火收幹汁水，撒入蔥綠起鍋。
紅燒雞爪的做法
1、將雞爪去腳趾甲，洗淨。
2、香葉，八角，桂皮和花椒準備好。
3、雞爪過水後洗淨，從中間切兩半。
4、將雞爪放入高壓鍋，加清水，加入八角桂皮花椒。
5、往鍋里加入料酒，可以很好的提香。
6、再加入生抽提升鮮味。
7、加入少量的老抽後，將高壓鍋蓋上壓熟。
8、壓熟後的雞爪放入平底鍋，大火收湯汁。
紅燒雞爪的家常做法
1、雞爪200克；八角2顆，桂皮一小片，香葉2片，幹辣椒、生薑、大蒜、冰糖、老抽、雞精、蔥、料酒各適量。
2、將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗淨；八角、桂皮、香葉洗淨，生薑切片，大蒜用刀拍松後去皮，幹辣椒剪成兩截後去籽，蔥切花。
3、雞爪放入沸水中煮約2分鐘,撈出瀝乾。
4、起油鍋，下入八角與 ...
紅燒雞爪的家常做法簡單竅門
1、材料：雞爪200克，八角2顆，桂皮一小片，香葉2片，幹辣椒、生薑、大蒜、冰糖、老抽、雞精、蔥、料酒各適量。
2、將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗淨；八角、桂皮、香葉洗淨，生薑切片，大蒜用刀拍松後去皮，幹辣椒剪成兩截後去籽，蔥切花。
3、將雞爪放入沸水中煮約2分鐘,撈出瀝乾。
4、起油鍋，下 ...
紅燒雞爪的家常做法簡單
1、食材：雞爪400克、鹽適量、食用油適量、十三香適量、老抽適量、料酒適量、姜1塊、大蔥1段、蒜1瓣、八角1個、桂皮1塊、香葉2片、香蔥香菜各1段、紅椒半隻、冰糖適量、花椒20粒左右。
2、準備好食材，把雞爪洗淨。
3、雞爪洗淨剪掉指甲，大蔥、姜、蒜切好，八角、花椒、桂皮、香葉拿出來備用（桂皮，香 ...
紅燒雞爪的做法
紅燒雞爪
材料：雞爪，調料，椒，白糖，醬油，姜，鹽，雞精，大料，辣椒，桔皮，水；
做法：
1、剁掉雞爪指甲，放入鍋中加水煮，大概十分鐘左右，備用；
2、放油，花椒入鍋中，炸，直至有香味，把花椒去掉；
3、加入白糖，小火讓白糖化開，將雞爪放入鍋中，注意雞爪的水份去掉，否則容易濺油燙傷，放 ...
紅燒雞爪怎麼做好吃
1、雞爪洗淨對切開。
2、鍋裡放水燒開將雞爪放入鍋內除去血水，將其撈起洗淨備用。
3、鍋裡放油燒至7成熱，將雞爪倒入鍋內翻炒2~3分鐘。
4、翻入醬油料酒薑片翻炒幾下，使其著色。
5、放入茴香香葉桂皮等香料，加入適量的水和鹽大火燒開。
6、加入適量的糖換文火蓋上鍋蓋慢燒20~30分鐘， ...
桔皮紅燒雞爪
1、買來的雞爪的指甲剁掉，然後放水裡煮一會，大概十分鐘左右吧，備用。
2、放油，把花椒放進去，炸一會，有香味出來就好了，然後把花椒去掉。
3、放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進去了，(注意雞爪的水份去掉了，否則容易濺油把自己傷著)放醬油，炒一下，把雞爪上色。
4、放水，姜，大料，大料 ...
紅燒雞爪怎麼做
1、材料：雞爪200克；八角2顆，桂皮一小片，香葉2片，幹辣椒、生薑、大蒜、冰糖、老抽、雞精、蔥、料酒各適量。
2、將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭，洗淨;八角、桂皮、香葉洗淨，生薑切片，大蒜用刀拍松後去皮，幹辣椒剪成兩截後去籽，蔥切花。
3、將雞爪放入沸水中煮約2分鐘,撈出瀝乾。
4、起油鍋，下 ...