1、油皮：中筋麵粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、鹽2克。油酥：中筋麵粉150克、植物油75克。 餡料：紅糖75克、芝麻30克、麵粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少許（如能和成團，可不加水）。 表面裝飾：蛋液、芝麻。油酥材料倒入容器中。
2、混合成團。
3、油皮材料倒入容器中。
4、混合成團。
5、然後再做餡料。讓油皮油酥有充分鬆弛的時間。餡料中的麵粉炒熟。
6、倒入熟芝麻，紅糖。
7、再把紅糖捏碎，加入油和蜂蜜。
8、揉成團，如果量剛好就不用加水了。蜂蜜的量先看情況慢慢加。
9、再把油皮取出來，摔幾下。然後分成10份。油酥再分成10份。油皮包入油酥。
10、擀長。捲起。再擀長。再捲起。
11、餡料分成10份。將皮料擀成圓形後包入餡料。
12、收口後擀成圓餅形，上面刷蛋液，再撒芝麻。烤箱210度預熱，中層烤20分鐘左右上色即可。
1、食材：麵粉，糖，水，玉米油，紅糖，熟黑芝麻粉。
2、油皮材料：麵粉200g，玉米油55g，糖40g，水100g。稱好放一起，混合均勻，靜置半小時。
3、油酥材料：麵粉120g，玉米油55g。油酥的材料稱量好，混合均勻就可以。
4、油皮，油酥分別分成均勻的12個面劑子，油皮的每個約31克，油酥的每個約15克。
5、一個油皮面團包住一個油酥麵糰，收口捏嚴。
6、收好口向下放置。
7、每個包好的面劑子先擀成長長的橢圓形，儘量擀薄，擀長，捲起。
8、在把卷好的面劑子，90度旋轉，擀成長條形，也儘量擀長擀薄，再捲起。
9、所有的面劑子都做好，每個面劑子兩頭往中間擠捏，壓扁。
10、每個劑子擀成餅，放入紅糖餡。
11、收口，包嚴，收口向下，整理的圓一點，直接放在烤盤上。
12、放到預熱好的烤箱中層，直接蓋上錫紙，上火200度，下火180度，烘烤20分鐘即可。
1、原料：中筋麵粉200克、開水100克、紅糖適量(麵粉的2倍)、麵粉適量(糖的1/2)、芝麻適量；
2、紅糖+麵粉+芝麻混合攪拌均勻，紅糖和麵粉的比例2:1，芝麻適量就可以；
3、開水緩慢倒入麵粉中，用筷子攪成絮狀，用手揉成光滑麵糰，醒發20分鐘；
4、醒發好的麵糰，先反覆揉搓幾下，然後揉成圓柱狀；
5、分成大小均勻的小麵糰；
6、用兩個大手指按成麵餅，中間倒入糖餡，四周捏好，擀成薄餅；
7、鍋刷油，開小火，煎至表面金黃即可。
1、麵粉加入鹽塘放盆中，衝入適量開水，用筷子攪拌散熱，在加入適量冷水攪拌成團，用手揉成光滑柔軟的麵糰，蓋上溼布發半小時。
2、取適量油倒鍋裡燒得非常熱，冒煙，再倒入油酥材料（蔥花、五香粉、肉末）中攪拌均勻成油酥備用。
3、把醒發好的麵糰弄成大圓餅分成8等份。
4、取其中一份擀薄，在上面塗上一層 ...
1、把麵粉分半，一半用於油和麵，一半用於清水和麵，然後放置約10分鐘。
2、把清水和麵那半擀成片，置於下面，把油和麵那半當酥餡散放在上面
3、然後把兩片面捲起即可，弄成長長的一條長卷。
4、用乾淨的小刀把長面卷切成均勻的小段段
5、在切口的一端把白糖塞包進去，然後再擀成小餅的樣子。
6 ...
1、準備低粉115克、玉米粉10克、黃油60克、細沙糖35克、雞蛋液40克、檸檬屑少許、白巧克力1塊、黑功克力1塊、麥麗素1塊。
2、室溫軟化黃油，加細沙糖用打蛋器進行攪拌！分次加入蛋液，打發黃油，使黃油膨大一倍，色變淡。加入過篩的低粉，攪拌成顆粒狀，用手合成團。
3、分成20克左右的小麵糰，搓球 ...
1、材明細：麵粉500克、白砂糖200克、豬油50克、雞蛋3個、黃油150克、吉士粉10克。
2、把麵粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。
3、和成麵糰。
4、切成面段。
5、製成麵餅。
6、雞蛋兩個去蛋清，留蛋黃攪勻，刷在麵餅表面。
7、烤箱上火180°，下火200 ...
1、冰箱裡黃油只剩30～40g樣子，打發一下。看到有方子黃油要70g以上，有點怕胖。
2、加入紅糖拌均勻
3、分2步加入蛋液。加入蛋液後看起來有點一言難盡，但還是要攪拌均勻。
4、加入篩好的低筋麵粉，拌均勻。
5、倒入切好的紅棗幹。我是用剪刀剪成一小塊一小塊的。你們隨意
6、把保鮮膜鋪 ...
1、雞蛋兩個取一個蛋黃不要，糖粉90克，牛奶50克，低粉100克，糖粉過篩後加入雞蛋打勻，接著加入牛奶。
2、再篩入麵粉拌勻後用勺子舀入鋪了高溫布的烤盤中，把溫度設定成180度，時間設定為8分鐘左右。
3、出爐後放擀麵杖上讓它自然涼卻就可以吃了。 ...
1、麵粉加少許鹽，用開水燙一半面，然後加適量涼水和成麵糰，醒面20分鐘。
2、將麵糰擀成大片，放入用麵粉加食用油和成的面酥，將面酥抹勻。
3、從一邊捲起，分割成適量大小的面擠子。
4、用手捏住面擠子兩端向相反的方向轉動壓扁做成麵餅。
5、用擀麵杖擀成大餅狀。
6、不粘鍋倒入食用油。
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