用料：糯米適量、紅糖適量、食用油適量、白芝麻適量。
紅糖麻圓的做法步驟：
糯米加水，揉成成形的麵糰；倒油入鍋，燒熱後將糯米掰成一小團，分別揉成球按癟輕輕放入鍋中，小心濺油；油不需覆蓋住糯米糰，兩面炸至金黃；將煎熟的麻圓盛出，關小火，溫度降低，將一碗水倒入鍋中，倒時用鍋蓋擋住以防濺油；加適量紅糖，蓋鍋蓋，開大火熬煮至粘稠，；將粘稠的紅糖糖漿淋在麻圓上，撒上白芝麻，即可食用。注意事項：熬煮紅糖前一定要在油鍋裡先加水，若不加水直接放紅糖，糖會燒糊；另外，油鍋里加水注意安全，易濺油。
用料：糯米適量、紅糖適量、食用油適量、白芝麻適量。
紅糖麻圓的做法步驟：
糯米加水，揉成成形的麵糰；倒油入鍋，燒熱後將糯米掰成一小團，分別揉成球按癟輕輕放入鍋中，小心濺油；油不需覆蓋住糯米糰，兩面炸至金黃；將煎熟的麻圓盛出，關小火，溫度降低，將一碗水倒入鍋中，倒時用鍋蓋擋住以防濺油；加適量紅糖，蓋鍋蓋，開大火熬煮至粘稠，；將粘稠的紅糖糖漿淋在麻圓上，撒上白芝麻，即可食用。注意事項：熬煮紅糖前一定要在油鍋裡先加水，若不加水直接放紅糖，糖會燒糊；另外，油鍋里加水注意安全，易濺油。
盆中倒入100克糯米粉，40克白糖，用開水燙一下，攪拌至細膩粘稠，分次加入200克糯米粉，拌勻之後揉成團，再將麵糰分開揉成一個個球狀，糯米糰沾一點水，再裹上一層芝麻，鍋中加油，油溫熱時放入麻團，小火慢慢炸至表皮金黃變硬即可。
麻圓即麻團，北方地區稱麻團，南方稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種特色小吃，中國油炸麵食的一種。以糯米粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，因其呈圓團形，表面又沾裹有芝麻，故名。
1、食材清單：紅糖（2塊）、牛奶（150克）、木薯澱粉（10克）、細砂糖（7克）。
2、製作步驟：
（1）糖水比較簡單，直接用開水沖泡紅糖就好了，喜歡比較濃的口味的話，可以倒進鍋裡煮一會，還可以加入一些薑汁，這樣暖宮的效果更好。
（2）然後來製作水麻薯，麻薯的製作方法也很簡單，只要把上面準備的材料全部倒進鍋裡就好了。
（3）把牛奶、白糖和木薯澱粉全部倒進鍋裡，然後攪拌均勻，小火慢慢熬煮，煮的時候要不停的攪拌，不然會很容易粘鍋的。
（4）小火慢慢熬煮到牛奶變得比較濃稠，煮到麻薯可以拉絲就是煮好了，然後把麻薯倒進紅糖水裡面。
（5）裡面還可以加上一些紅豆，紅棗之類的東西，這樣吃起來會很好吃。