1、食材：紅菌菇、黃油、蒜、蔥、雞湯、白米、芹菜、鹽、黑胡椒粉。
2、取一平底鍋，放中火上，加黃油融化。
3、加紅菌菇、大蒜、青蔥，炒至蘑菇已熟和液體已幹。
4、攪拌入雞湯和白米。
5、加歐芹，鹽和胡椒粉調味。
6、將火調小，蓋上鍋蓋煮20分鐘即成。
1、準備食材。紅棗、紅豆、枸杞、花生、紅糖、大黃米、水。
2、把所以食材洗淨，然後將大棗和花生浸泡1小時。
3、所有食材洗淨淘好後放到電壓力鍋裡,倒入1壺純淨水。
4、電壓力鍋選擇雜糧飯,只感選擇軟爛開始煮粥。
5、1小時之後，五紅粥就煮好了。
1、準備辣椒、姜蒜、食鹽適量，將幹辣椒放入水中煮二十分鐘,然後冷水清洗乾淨。
2、將清洗乾淨的辣椒放入料理機或圓缽中打碎成為餈粑辣椒。
3、鍋水放入適量植物油,將打好的餈粑辣椒加蒜粒姜粒和適量食鹽放入鍋內中火煉治。
4、中火煉治到辣椒和油金黃色和無水洗時出鍋即成。
1、紅豆300克3人份，白砂糖180克，陳皮2片，粟粉1湯匙。
2、大碗中加入3杯清水，將淘洗乾淨的紅豆倒入清水中浸泡2個小時備用
3、陳皮稍加沖洗後，放入清水碗中浸軟，放置案板，刮除陳皮內表層白色的筋絡膜層。
4、將紅豆及浸泡用水倒入壓力鍋中，加入陳皮，再注入清水4杯。
5、將高壓鍋扣好 ...
1、食材：猴頭菇，雞，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿。
2、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗乾淨。
3、雞放到沸騰的鍋裡焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗乾淨。
4、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡，一次加足冷水，燉四個小時。
5、最後還有半個小時 ...
1、準備各種香料：白扣、八角、草果、白芷、香葉、桂皮、木香、香果、良姜、三奈、小茴等各適量；詳細配方會公佈在文章的末尾，請耐心看完。準備適量的大蔥、小蔥，芹菜；洋蔥一個，改刀；香菜一把；大蒜拍破；老薑拍破。
2、製作方法：
（1）盆中加入少許的清水，將香料清洗一下，再浸泡30分鐘
（2）起鍋， ...
1、紅菌有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。同時它含有多糖類抗癌物質，有利於血液迴圈，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經症也有一定的療效。具有治療腰腿痠痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐和補血、滋陰、清涼解毒及治療貧血、水腫、營養不良和產婦出血 ...
1、選料、選擇粒大飽滿，無黴爛，生長期在180天以上，幹度水分不超過2--2.5%的優質黃豆。
2、浸泡，用軟水浸泡黃豆，浸泡時間為春季8-10小時，夏季6-7小時，秋季8-10小時，冬季12小時以上。
3、磨漿，用石磨磨漿。
4、過濾、磨出的豆漿用白布濾架搖動過濾出豆渣。
5、燒漿，過濾 ...
1、用料：紅豆200克，蓮子200克，陳皮10克，冰糖60克。
2、蓮子、紅豆用清水浸泡一個晚上，陳皮泡軟。
3、把泡好的蓮子去掉蓮子芯，然後加入冰糖和適量的清水，上鍋蒸1小時。
4、紅豆和陳皮、清水加入鍋內，大水燒開。
5、改小火燜煮至豆子酥爛，待涼晾的紅豆放進攪拌機攪成紅豆泥。
6 ...
1、材料：豆腐乾350克、辣椒油50克、醬油10克、鹽3克、白砂糖10克、味精2克、八角1克、花椒3克、大蔥5克、姜5克、植物油50克。
2、豆腐乾洗淨後切成小片，分3次投入燒至六成熱的油鍋內，炸至豆腐乾外皮起皺，撈出控油。
3、炒鍋置火上，放少許油燒熱，將生薑片和蔥段煸炒出香味，加入200克左右 ...