紅薯怎麼會是又鹹又甜的

　　紅薯又鹹又甜的原因如下：

　　1、番薯當中含有大量的澱粉，在一定的條件下澱粉轉化成糖，所以番薯一般情況下是甜的，根據番薯品種不同糖的含量會有不同，但番薯不會是鹹的，如果是鹹的，肯定是在煮的時間不小心讓一些鹹的東西進去了；

　　2、紅薯幹是山東的傳統土特產，以純天然軟甜備受廣大消費者喜愛，原材料是地瓜。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後切制、自然晾曬。片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能，被聯合國譽為最健康的食品。

　　1、將捲心菜洗乾淨。

　　2、將半片菜葉再細分為二片。

　　3、鍋裡注水燒開後，下菜葉焯至軟熟即可。

　　4、菜梗另外焯熟。

　　5、焯熟菜葉及菜梗投入冷水中，涼透後撈出瀝出水分。

　　6、取一張菜葉，對摺後再捲起來，捲成小卷樣。將卷好的菜葉碼放在碗中，菜梗切短後鋪在菜葉上。

　　7、蒜米切碎粒。

　　8、辣椒切成寸段。

　　9、將蒜米和辣椒放到碗中。

　　10、灑入白糖。

　　11、倒入米醋，要浸泡過菜梗。醃製半天左右即可。

　　1、椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品；

　　2、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；

　　3、椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經；具有止消渴、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效。