1、材料--五花肉350g、紅薯適量、鹽一勺、老抽一勺、生抽一勺、白糖一勺、料酒一勺、姜4片、蒸肉粉100g、蔥花適量
2、豬肉加老抽、料酒、白糖、鹽、生抽、薑片。
3、抓勻醃製十五分鐘。
4、紅薯切片備用。
5、五花肉裹滿蒸肉粉。
6、碗中依次擺上豬肉、紅薯、蒸肉粉。
7、大火蒸制45分鐘。
8、倒入盤中撒上蔥花即可。
1、紅薯炒麵的用料:手擀麵200g、胡蘿蔔丁20g、青椒絲20g、洋蔥10g、紅薯30g、鹽少許、番茄醬少許、油少許。
2、麵條煮熟,涼水泡一會。
3、地瓜切塊煮熟。
4、鍋中放入油,燒熱之後把洋蔥,胡蘿蔔,青椒放入翻炒。
5、放入麵條,加入番茄醬和鹽。
6、放入煮好的紅薯,翻炒一會就好了。
1、首先準備紅薯一份。
2、然後將紅薯先用清水泡製一下,再清洗就很容易了。
3、高壓鍋加蒸肉,加適量清水,不要滿過蒸格為準。
4、首先要把大的紅薯先鋪在鍋裡。
5、同時再加入小的紅薯。
6、大火煮開,轉小火壓煮5分鐘即可。
7、減壓開蓋即可,就能享受可口香甜的紅薯了。 ...
1、主料:紅薯八兩,麵粉三兩;輔料:紅糖一兩,麵粉十克,食用油適量。
2、做法:(1)將買回來的新鮮紅薯用削皮器削去外皮,然後用清水沖洗乾淨。準備蒸鍋,將削去外皮的紅薯放到蒸鍋的籠屜上進行蒸制,等到紅薯被蒸制的熟透軟爛,就可以出鍋了。蒸好的紅薯取出來放到一個大碗中,然後用勺子將其碾壓成泥狀。
(2 ...
1、準備白蘿蔔100克、排骨500克、紅薯100克,冬筍、大蔥、大蒜頭、生薑、紅辣椒各適量。
2、白蘿蔔、紅薯、冬筍切小塊待用;
3、豬排骨焯水後洗乾淨切塊備用;
4、起鍋放入適量清水煮沸後,把所有材料倒入鍋中大火加熱至沸騰;
5、出鍋前加鹽、調味品即可。 ...
1、食材
燙麵:100克紅薯澱粉、150毫升清水、150毫升清水燒開。
揉麵:300克紅薯澱粉、1個雞蛋(只取蛋清)、1克鹽。
2、碗中加入100克紅薯澱粉,用150毫升清水邊攪拌邊加入碗中,攪拌成白色的粉漿。
3、準備150毫升剛燒開的開水(必須是剛燒開的)把開水慢慢倒入白色粉漿中,邊倒 ...
1、草雞1只、紅薯1個、蔥適量、姜適量、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、料酒2湯匙、老抽1湯匙、開水適量、鹽適量。
2、做法:土雞一斤多兩斤以內。去頭去尾去爪不用。其餘剁小塊。冷水泡二十分鐘左右,把血水泡出來。用料酒,適量鹽醃十幾分鍾。
3、紅薯切滾刀塊。油鍋炸熟,使表面形成一層硬殼時撈出,把雞塊也炸一下 ...
1、食材:老玉米渣和小米各半、紅薯半個。紅薯去皮切成小塊,和其他兩樣東西一起放鍋裡,加清水,大火燒開後轉中。
2、小火再煮沸20-30分鐘後,煮到粥有點粘稠的時候就可以了。
3、在熄火前加一點糖即可。 ...
紅薯粉蒸肉最正宗的做法如下:
1、豬肉選用黑毛豬五花肉;
2將五花肉、紅薯切片;
3、將五花肉、紅薯、蒸肉粉、醬油、料酒、五香粉、鹽等攪拌均勻;
4、拌好的五花肉和紅薯間隔裝盤擺好;
5、加入和量的冷開水,避免粉蒸肉太乾;
6、放入高壓鍋內大火蒸20分鐘;
7、等待出鍋即可。 ...