1、主料：紅薯八兩，麵粉三兩；輔料：紅糖一兩，麵粉十克，食用油適量。
2、做法：（1）將買回來的新鮮紅薯用削皮器削去外皮，然後用清水沖洗乾淨。準備蒸鍋，將削去外皮的紅薯放到蒸鍋的籠屜上進行蒸制，等到紅薯被蒸制的熟透軟爛，就可以出鍋了。蒸好的紅薯取出來放到一個大碗中，然後用勺子將其碾壓成泥狀。
（2）然後加入準備好的麵粉，用筷子將兩種食材充分的攪拌均勻，等到麵粉不燙手了，就可以用手將其合成一個麵糰，接下來裹上一層保鮮膜，放到冰箱裡冷藏上五個小時左右。準備一個大碗，加適量的麵粉，跟準備好的紅糖混合在一起，用筷子攪拌均勻，在製作的時候，最好是把紅糖裡面的顆粒都全部捏碎。
（3）麵糰冷藏時間到了後取出來，用手拿一塊麵團，中間用手壓成一個碗狀，把調製好的紅糖餡料放到其中，接下來用捏包子的方法，把紅薯麵餅的口收起來，把捏好的麵餅翻過來，放到手掌的部位，用手掌將包好的紅薯餅的四周壓的薄一些，中間厚一些就可以了。
（4）準備煎鍋，鍋中放入多一些的食用油，用中火把油燒開以後，把製作好的餅胚放到鍋中，要晃動一下鍋子。開成中火偏小一些進行煎炸。等的面胚浮起來以後，用筷子將其翻一個面，繼續進行煎炸，兩面都呈現出金黃色的時候，就可以撈出控油了。
1、準備食材，紅薯200克，紅糖30克，花生油50克。
2、把紅薯清洗乾淨，放在鍋裡蒸熟，把煮熟的紅薯去皮，放在碗裡搗成泥，加入紅糖30克，將所摻和的材料一起攪拌。
3、將紅薯泥捏製成球狀，鍋中加入花生油，開火，用大火燒紙溫熱，放入紅薯泥球，待紅薯泥球成團固定結實即可撈出。
1、食材：麵粉50g、雞蛋黃一個、鹹蛋黃一個、食用油適量、白砂糖適量、鹽適量、奶粉10g。
2、五勺麵粉一大勺奶粉，一點鹽。
3、大約一大勺白砂糖。
4、準備一個鹹蛋黃一個煮蛋黃，加入麵粉裡。
5、加入食用油攪拌成能捏成麵糰。
6、平底鍋大火小火併用炒麵團。
7、一直炒，不停的翻炒。
8、炒到微有點赤色，就是焦色，但不要太焦了，炒好後放微涼。
9、用月餅印，蓋上印就好了，最好在壓一壓，因為比較酥，容易散。不過很好吃，頗有宮廷糕點味道。
1、原料：小蛋糕3只。輔料：蔓越苺30克、奶油乳酪200克、淡奶油200克、吉利丁片2片、牛奶60毫升、橘子。調料：細砂糖70克、抹茶粉3克。
2、慕斯圈底部用保鮮膜包緊，在外部墊個盤子，將小蛋糕片成厚約半公分的薄片，平鋪在慕斯圈裡備用。
3、吉利丁片提前10分鐘泡在冷水中，蔓越苺用冷開水泡軟。
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1、糯米粉150克、奶粉20克、細砂糖35克、150、椰漿110克、綠豆餡適量、熟手粉適量。
2、步驟：糯米粉混合奶粉、細砂糖拌均。加入牛奶和椰漿。拌成均勻面糊。
3、微波爐叮熟，有些發透明，我叮了差不多四分鐘，時間自己掌握，中間拿出來看看，翻面。
4、綠豆餡準備好，之前講了怎麼做，就是綠豆泡 ...
1、主料：山楂、草莓、葡萄等新鮮水果、白糖、冰糖、蜂蜜等。
2、串果挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果，洗淨。將紅果攔腰切開，用小刀挖去果核，然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹籤串起來，每串大概十來個。
3、熬糖：冰糖葫蘆（糖球），手藝也在於熬糖，糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入鍋中，按糖與水2：1的比例加入 ...
1、準備好小米。
2、準備山藥和紅薯洗淨。
3、紅薯和山藥去皮，切成塊。
4、小米洗淨備用。
5、把紅薯和山藥塊放入裝小米的內膽鍋裡。
6、放入清水。
7、把內膽放入電高壓鍋裡。
8、蓋好蓋，插上電源按下熬粥健。
9、排完氣開蓋，加入白糖，即可出鍋。 ...
1、薄荷葉一把、綠豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水、橄欖油。
2、方法：首先，把我們需要的薄荷葉清洗乾淨，放在碗裡備用。把清洗好的薄荷葉放入破壁機裡，加入適量的水，開始高速運轉模式，定好時間5-10分鐘，然後會得到一碗薄荷水。同樣的把綠豆也打碎，接一碗綠豆水。
3、接著上面的步驟，在米粉里 ...
1、材料配方：白砂糖300克、葡萄糖適量、黑芝麻100克、花生仁100克、牛油適量；
2、將花生米用文火炒熟去皮，分成兩瓣；
3、將油倒入鍋裡，待油熱時放上糖並不斷翻砂，糖全部化後，將花生米倒進鍋內與糖混合；
4、趁熱將混合好的花生米和糖，放在一個長方形的盒內，最好在底上抹上油以防粘底；
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1、將魚膠粉加入白砂糖攪拌均勻。
2、500克開水倒入白砂糖裡攪拌至溶化。
3、倒入椰漿，加入煉乳攪拌至溶化，去掉表面氣泡。
4、保鮮盒裡貼上保鮮膜，再倒入椰漿，冷卻後再放入冰箱冷藏4小時，凝結後連同保鮮膜一起拿出切塊食用。
5、美味又簡單的椰汁糕就做好了！ ...