1、用料：紅薯泥150g、低粉150g、豬油75g、芝麻一把、蛋黃+清水1個+1湯勺砂糖50g。
2、紅薯壓成泥，然後所有材料放入打蛋盆裡。
3、揉成光滑麵糰。
4、蓋上保鮮膜靜止30分鐘。
5、麵糰壓扁擀開。
6、切成大小適中的條狀。
7、刷上蛋液，撒上芝麻。
8、放烤盤上，並預熱烤箱。
9、烤箱中層，170度預熱後，烤18分鐘左右。
芝麻條是一道江蘇省的地方傳統名點，屬於蘇菜系。色澤金黃，味香酥脆。
雞蛋打散
玉米油加糖混合均勻
加入蛋液
加入泡打粉
再次攪勻
篩入麵粉
揉成麵糰
擀開
分割成小條裹上芝麻
上下火200度20分鐘即可
1、高筋麵粉300克、玉米油25克、雞蛋1個、白糖50克、鹽2克、酵母3克、牛奶120克、白芝麻30克、全蛋液適量。
2、除油、鹽、酵母外，將所有主料混合，揉至無干粉狀，蓋保鮮膜松馳30分鐘，加入酵母→鹽→玉米油。
3、置溫暖處發酵至二倍大。
4、發酵好後將麵糰排氣，均分為6份，揉圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。
5、將麵糰搓成細長條，刷蛋液，裹上白芝麻。
6、排入鋪了油紙的烤盤裡進行二次發酵。
7、發酵至二倍大時，表面刷蛋液。
8、烤箱預熱，中上層，130度烤30分鐘，上色滿意加蓋錫紙。
9、烤熟後立刻取出，表面刷一層玉米油。
10、還有餘熱時密封儲存。
1、材料:雞蛋1個，黃瓜半根，香菇2朵，蔥，寶寶細面，雞湯。
2、黃瓜洗淨去皮切小片，香菇洗淨去蒂切絲。
3、蔥切成末，加入雞蛋中，將雞蛋打散，加少量鹽。
4、攤雞蛋：炒鍋倒油，油熱將雞蛋液倒入，將雞蛋攤成金黃色，用鏟子將攤好的雞蛋切成小塊。
5、煮鍋放入雞湯，湯開，加入切好的黃瓜片、香菇 ...
1、食材;麵粉2.5千克、清水3.25千克、自制老酵面250克、秘製精料50克、色拉油500克、白糖250克、食鹽100克、蔥花適量、五香粉適量。
2、和麵先按照配方把老酵面用溫水化開，加入麵粉等其他材料,和麵機充分攪拌均勻，一直把麵糰攪拌的很光滑就可以了。
3、壓面整形裝盤發酵，先把活好的麵糰醒 ...
1、食材清單：麵糰：麵粉500克，酵母5克，白糖適量，溫水280毫升）（油酥：鹽一勺，十三香一勺，麵粉一大勺，油適量。
2、做這個餅，主要的就是要把面發好，500克的麵粉，加5克酵母粉，少許的白糖，用180毫升的溫水和成麵糰，發酵成兩倍大的狀態。
3、碗中放一勺鹽，一勺十三香，一大勺麵粉，用熱油澆 ...
1、配方。紅薯190克、麵粉500克、牛奶70克、涼水150克、酵母6克、油少許。
2、半塊紅薯稱重，紅薯去外皮，用勺子按壓成泥，入麵包桶內，再倒入麵粉，酵母。
3、把小半袋牛奶倒進麵粉中，再倒入適量的涼水，紅薯的稀稠度不好掌握，所以水可以預留一部分。
4、將桶安放在麵包機中，啟動揉麵程式，很 ...
1、原料配方：熟麵粉23公斤、白砂糖10公斤、飴糖3公斤、豬油4公斤、黑芝麻1.5公斤、小蘇達0.5公斤、白糖粉1.5公斤、扎秈粉(是秈米粉，防粘用)、水適量。
2、碎粉：先將熟麵粉壓細篩勻(另將扎秈粉與糖粉拌勻過篩，操作時灑於臺板上，防止粘結作用及擀制剩麵皮時不易起筋)。
3、製坯：熟麵粉放在臺 ...
1、食材：糯米粉500g、豆沙餡200g、白糖100g、食用鹼2g、泡打粉4g、白芝麻適量、食用油適量。
2、首先白糖、鹼、泡打粉，備好。
3、取一容器加適量白開水、糖、泡打粉、食用鹼攪拌至消融。
4、再倒入糯米粉，攪拌成柳絮狀。
5、把糯米粉和成糯米糰，用保鮮膜包住，靜置20分鐘，醒一會 ...
1、配方：淡奶油130克，牛奶130克，白砂糖50克，鹽3克，高筋麵粉300克，芝麻粉50克，耐高糖酵母4克，黑芝麻粒8克，白芝麻粒8克。
2、所有材料按序倒入麵包機中，啟動兩個揉麵程式至光滑擴充套件麵糰。
3、揉完後不用發酵，把麵糰分成八份。
4、取一塊麵團擀開卷起來，捏緊收口。
5、依 ...