紅薯軟曲奇怎麼做

　　1、食材：紅薯220g、低筋麵粉30g、奶粉30g、雞蛋1個（63g)。

　　2、準備好所需食材，稱好重量，紅薯去皮切成小塊，大火蒸12分鐘；

　　3、蒸好的紅薯趁熱壓成細膩的泥，晾涼後，加入雞蛋打散攪拌均勻；

　　4、依次加入奶粉、低筋麵粉翻板至無干粉，裝入裱花袋裡，擠出形狀，我擠的比較隨意；

　　5、烤箱提前135度預熱一下，預熱完成後放入烤盤，上下火135度烤45分鐘。

　　材料：無鹽黃油100g、紅糖35g、白糖35g、常溫雞蛋1個、小蘇打粉2、5g、熱水5ml、鹽適量、中筋麵粉155g、黑巧克力豆140g。

　　步驟1、先軟化黃油後，將紅糖和白糖混合好放入，用打蛋器攪拌均勻。

　　2、加入雞蛋攪拌均勻。

　　3、小蘇打加熱水攪拌。

　　4、加入混合好的小蘇打液後用刮刀拌勻。

　　5、分三次加入麵粉，用刮刀混合均勻後依次加入。

　　6、加入巧克力豆攪拌均勻。

　　7、放入175度（350華氏度）預熱好的烤箱，烤10～13分鐘放至冷卻。

　　1、將蘋果洗淨後去核、切條。

　　2、加入肉桂粉。

　　3、拌勻備用。

　　4、將低筋麵粉、泡打粉、鹽和糖一起倒入小盆中。

　　5、混合攪拌均勻。

　　6、加入軟化的黃油。

　　7、用手搓勻，呈粗玉米粉狀。

　　8、加入肉桂蘋果條拌勻。

　　9、倒入牛奶。

　　10、拌勻。

　　11、取約20g重的麵糊，壓扁後襬放入烤盤。

　　12、表面放適量杏仁片。

　　13、然後將烤盤送入預熱好的烤箱中層，180度約25分鐘。

　　14、出爐晾至溫熱即可食用。