紅薯餅怎麼做好吃

　　1、將蒸好的紅薯取出放在乾淨的盆子裡，然後根據個人的喜好加入適量的白糖，直接用勺子將紅薯按壓成紅薯泥。

　　2、然後取出適量的糯米粉均勻的撒在紅薯泥上，用筷子快速的攪拌，將糯米粉和紅薯泥摻到一塊，整個過程中不要加水，因為紅薯本身就含有水分。

　　3、然後用手將紅薯和成麵糰，接下來在案板上撒上一層面粉，然後將紅薯麵糰取出放置於案板上。

　　4、用手將麵糰揉搓呈長條狀，然後根據需要將麵糰用刀切成一個個的劑子，不用用擀麵杖直接用手將劑子按壓成餅狀。

　　5、然後將紅薯餅放到牛奶中沾溼，再把麵包糠撒在紅薯餅上，接著在鍋中熱油，把紅薯餅放到鍋中炸至，看到油鍋中的紅薯餅呈現金黃色就可以出鍋了。

　　1、將紅薯洗淨後，去皮切成滾刀塊。鍋中水開後倒入地瓜塊，蓋上蓋子煮兩分鐘。

　　2、煮好後撈出控去多餘的水分，倒入盆中。加三勺玉米澱粉，翻拌均勻，使每塊地瓜均勻的裹一層薄粉。

　　3、鍋中多倒一些油燒至七成熟，放入地瓜塊，翻動幾下防止粘粘，炸至金黃色能用筷子穿透即可，將炸好的地瓜撈出控油。另起鍋倒入60g白糖、30g水，大火煮至冒泡。

　　4、倒入幾滴白醋、轉小火、大泡變成小泡，顏色呈香油色。倒入地瓜塊，快速翻拌均勻，盛入盤底抹滿熟油的盤子裡。拔絲紅薯就做好了。

　　1、烤紅薯。這是大家都很熟悉的吃法，街頭上也會有很多人在賣。很香甜，非常的好吃。

　　2、蒸著吃。這種做法很簡單，只要把紅薯洗乾淨放到鍋裡蒸熟就可以吃了，吃起來會粉粉的，很適合小孩子拿著吃。

　　3、煮粥。把紅薯洗乾淨削皮後，剁成一小塊一小塊的，放在鍋裡煮粥，很養胃，而且又很受到老人家的喜歡。

　　4、紅薯餅。把紅薯洗乾淨，削皮，放到鍋裡煮熟，然後拌上面粉後，做成一個個小餅，放到油鍋裡炸，很甜也很美味，只是太油膩，不適合多吃。

　　5、紅薯丸子。把紅薯削皮後放在鍋裡煮熟，然後弄成泥後，放入適量的糯米粉，用手捏成小圓，然後放到油鍋裡炸，顏色變成金黃色即可。

　　6、紅薯幹。把紅薯切成條狀，然後曬乾，做成紅薯幹，可以當做零食來吃，很受歡迎的。