紅蘿蔔汁怎麼弄可以生喝

　　不可以。富含澱粉的蔬菜必須熟吃，如馬鈴薯、芋艿、山藥等，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化。馬鈴薯的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後身體會產生不適。燒熟煮透後，有毒蛋白質即會失去毒性，可以放心食用。

　　馬鈴薯屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、義大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物。

　　菠菜是春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。菠菜汁榨取方法為：

　　材料洗乾淨在水中泡半小時。菠菜去根部切斷切塊放入榨汁機榨汁。飲用方法：適量，每天約50毫升。食用禁忌：菠菜中含有一種草酸鈣，會影響身體鈣的吸收，容易引起結石，不要長期過多生飲。

　　紅蘿蔔汁做法如下：

　　1、將紅蘿蔔洗淨，橫切成圓塊狀;

　　2、把切好的紅蘿蔔放入榨汁機，並倒入適量的是，直到榨出紅蘿蔔汁即可食用。

　　紅蘿蔔汁可以生喝，紅蘿蔔裡面含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，能夠達到自然減重的目的。