紅豆可以和雞肉一起煲湯。
用料:紅豆、半隻雞、蔥、姜、蒜、食用油、醬油、花椒、雞精,
做法:
1、把雞剁成雞塊,用清水洗乾淨;
2、先在鍋裡倒入少量的食用油,油熱的時候加入蔥、姜、蒜然後倒入雞塊,翻炒同時倒入適量的醬油及老抽;
3、然後加入少量的清水開上大火燉,燒開的時候改成小火燉,燉差不多半個小時的時候加上紅豆,紅豆不宜過早加入,過早加入會燉的太爛不好吃;
4、差不多燉1個小時左右即可。
阿膠可以與雞肉一起煲湯,做法如下:
主料:鮮活雞胸肉 250克,阿膠 5克。
配料:鹽,少許。
步驟:
將雞胸肉洗淨,斬件,放入燉盅,加入阿膠;先將水煮開,將煮沸的開水適量加入到燉盅;將燉盅放入到有餘下沸水的鍋中,加蓋小火燉約一個半小時;加入少許鹽花就可以了。
做法如下:
1.將雞宰殺乾淨,去其頭、爪、內臟,斬成大塊,用開水燙煮後漂淨;
2.白菜乾用溫水浸泡後洗淨,每棵撕成數條;
3.其餘用料淘洗乾淨,蓮子去心,陳皮颳去內瓤;
4.將12碗清水倒進洗淨的煲內,將饅置於爐上;
5.先把煲內水燒開,再將雞肉與淡菜乾倒進煲內煲之;
6.先用大火煲半小時,再用中火煲l小時,後用小火憑;
7.煲好後,取出藥渣,放油、鹽調味,鹹淡隨意即可。
紅豆、香菇、雞肉一起煲湯不相剋。
雞肉:
中醫認為,雞肉味酸,性微溫,無毒;有下氣、調中除邪、利小便、解毒之功效;現代醫學研究認為,雞肉中蛋白質含量較高;容易吸收,有增強體力、強壯身體的作用;雞肉主治營養不良、月經不調、畏寒怕冷、乏力貧血等症。紅豆:
中醫認為,紅豆味甘、酸,性平,無毒;有下水 ...
材料:雞肉250克,麵粉100克,雞蛋1個,青瓜500克,芝麻少許,沙茶醬適量。
做法:
雞肉切絲,加入調料拌勻淹20分鐘;麵粉加雞蛋,鹽,水攪拌成麵粉水;熱油鍋放入淹好的雞肉炒熟;平底放油,倒入麵粉水煎成兩面金黃色的薄餅;青瓜切絲;薄餅放上雞肉絲和青瓜絲捲起即可。 ...
淮山又稱山藥,健脾胃、助消化、補肺腎、補中益氣,且能益心安神、生津止渴,增強人體免疫力、延緩衰老,同時還有降血糖、滋腎益精的作用。
雞肉含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。
淮山雞湯的做法如下 ...
與靈芝不能同吃的食物:
1、松花蛋:靈芝其中含有蛋白質等微量元素,松花蛋中含鉛等重金屬元素,同吃會丟失掉靈芝原有的營養價值;
2、辣椒:靈芝與辣性食物同食會影響到靈芝原有的營養價值;
3、檸檬:靈芝與酸性食物同食會影響到靈芝原有的營養價值。
與胡蘿蔔不能同吃的食物:
1、茄子:會不利消 ...
原料:苦瓜2根、西紅柿1個、玉米半根、鹽適量、味精適量。
做法:
1、把苦瓜去瓤後切段;
2、番茄切大片,玉米切為小段;
3、將苦瓜、番茄、玉米全部放入大鍋中熬煮;
4、等玉米完全煮軟後,加鹽和味精即可完成。 ...
淮山可以跟白蘿蔔一起煲湯。理由如下:
1、淮山和蘿蔔都是平和中性的食物,和排骨葷素搭配燉湯營養美味對身體好,可補氣順氣,排骨也可和海帶等好多食物搭配燉湯;
2、主要還是山藥是進補的藥食同源的食材,不和相剋的食物同時食用就可以。 ...
吃野生的穿山甲是犯法的,穿山甲是我國二級保護動物。
法律參照:《野生動物保護法》第十六條“禁止獵捕、殺害國家重點保護野生動物。因科學研究、馴養繁殖、展覽或者其他特殊情況,需要捕捉、捕撈國家一級保護野生動物的,必須向國務院野生動物行政主管部門申請特許獵捕證;獵捕國家二級保護野生動物的,必須向省、自治區、 ...