靈芝可以跟紅蘿蔔一起煲湯嗎

　　與靈芝不能同吃的食物：

　　1、松花蛋：靈芝其中含有蛋白質等微量元素，松花蛋中含鉛等重金屬元素，同吃會丟失掉靈芝原有的營養價值；

　　2、辣椒：靈芝與辣性食物同食會影響到靈芝原有的營養價值；

　　3、檸檬：靈芝與酸性食物同食會影響到靈芝原有的營養價值。

　　與胡蘿蔔不能同吃的食物：

　　1、茄子：會不利消化；

　　2、紅棗：會減低營養價值；

　　3、辣椒：會影響吸收；

　　4、白酒：一起吃易使肝臟中毒；

　　5、醋：胡蘿蔔素會被破壞；

　　6、杏：導致身體不適。

　　做法如下：

　　材料：豬裡脊肉150克、姜3到4片、紅蘿蔔1條、清補涼湯料（桂圓6到7粒、去核的紅棗10餘粒、薏仁米20克、銀耳1小朵、淮山15克、百合10克、蓮子10粒、枸杞5克）、鹽5克。

　　做法：

　　1、銀耳和枸杞單放，其餘的輔料清洗一下後，用涼水浸泡10分鐘，把泡軟的桂圓殼用手撕個口，銀耳單放是為了方便清洗，把銀耳用涼水泡發，把枸杞單獨拿出來用涼水包軟。

　　2、新鮮的裡脊肉洗淨後切成小塊，把肉塊放在清水裡反覆洗淨，直到放入水中，水清即可。

　　3、在砂鍋裡倒入清水，水最好是過濾的，純淨水最好，水開後把洗淨的肉丁放入。

　　4、紅蘿蔔洗淨切塊放進砂鍋，放入幾片姜。

　　5、放入除去枸杞的其他煲湯料，煮開後中小火煲一個半小時。

　　6、一個半小時候後，放入枸杞再煮一刻鐘左右，臨出鍋的時候調入適量的鹽即可。

　　阿膠可以與雞肉一起煲湯，做法如下：

　　主料：鮮活雞胸肉 250克，阿膠 5克。

　　配料：鹽，少許。

　　步驟：

　　將雞胸肉洗淨，斬件，放入燉盅，加入阿膠；先將水煮開，將煮沸的開水適量加入到燉盅；將燉盅放入到有餘下沸水的鍋中，加蓋小火燉約一個半小時；加入少許鹽花就可以了。