1、首先將紅豆洗淨，加適量清水，中火煮開後，小火慢熬，大約一個多小時以後，紅豆煮開花，用勺子時間按壓後繼續煮。
2、把湯從細篩子中倒入大碗裡，開花的紅豆會留在篩子上，用勺子使勁按壓水分和豆沙。
3、豆沙會被擠入盛湯的碗中，然後把這碗湯倒回鍋裡慢慢熬，這期間用水把糯米粉和成麵糰，再揉成糯米小丸子。
4、湯重新開鍋後，把丸子倒進鍋裡煮熟，如果湯不夠粘稠，可以加一點調好的藕粉，再加點冰糖即可。
一、所需材料：赤小豆500克、食鹽2克、白糖50克、植物油2湯匙、濾勺。
二、具體做法：
1、將紅豆淘洗乾淨，放入溫水浸泡一晚上；
2、浸泡好的紅豆放入高壓鍋中，放水高出紅豆1至2釐米，煮約25分鐘至紅豆軟爛；
3、用濾勺將煮好的紅豆舀入濾勺，並用勺子反覆地碾壓豆子；
4、將濾勺裡面的渣倒出；
5、鍋內放植物油，轉動鍋使油均勻塗滿鍋底，倒入過濾好的豆沙，開中火；
6、加入白糖與少許鹽不停翻炒；
7、當鍋內的豆沙變得濃稠後轉小火，並加快翻炒的頻率；
8、翻炒兩分鐘後即可。
1、用料：香芋200克、幹桂花1匙、紅豆200克、冰糖適量。
2、備材料，紅豆預先泡透，香芋切顆粒。
3、取適量的水先煮紅豆。
4、待紅豆煮至出沙時下香芋粒。
5、煮個10分鐘左右下冰糖。
6、糖完全溶化後，下幹桂花，關火。
7、裝碗即可食用。
1、首先將紅豆洗淨，加適量清水，中火煮開後，小火慢熬，大約一個多小時以後，紅豆煮開花，用勺子時間按壓後繼續煮。
2、把湯從細篩子中倒入大碗裡，開花的紅豆會留在篩子上，用勺子使勁按壓水分和豆沙。
3、豆沙會被擠入盛湯的碗中，然後把這碗湯倒回鍋裡慢慢熬，這期間用水把糯米粉和成麵糰，再揉成糯米小丸子。
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1、原料：紅豆400克，冰糖100克，陳皮、澱粉適量。
2、紅豆洗淨，陳皮切小塊備用。
3、鍋中添適量清水燒沸，放入紅豆、陳皮，中火煲1小時，至湯汁黏稠。
4、將紅豆濾出，碾成豆泥；紅豆水備用。
5、將紅豆泥、紅豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最後勾薄芡即可。 ...
1、先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加1/2杯水繼續煮，等它第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。
2、將紅豆再倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。
3、煮軟後，放入篩網上以木杓一面壓碎一面過濾。
4、把過濾的紅豆放入布袋中，再加 ...
1、準備的材料：紅豆、陳皮、冰糖。
2、陳皮用溫水泡軟，泡軟的陳皮用刀刮掉桔皮裡的一層東西。然後洗乾淨後切絲。
3、紅豆提前泡好，泡好的紅豆和陳皮絲放入電壓力鍋，加入適量的水，煮50分鐘。
4、用電壓力鍋煮好後，我把它倒入湯鍋再煮，加入適量的冰糖。
5、直到冰糖融化後，關火，等半個小時再吃 ...
豆沙包、豆沙餅、紅豆沙蜂蜜蛋糕卷、陳皮紅豆沙、紅豆沙蛋黃酥等。
紅豆是豆科相思子屬有毒植物。紅豆屬於藤本，莖細弱，多分枝；羽狀複葉，小葉8~13對，膜質，對生，近長圓形；總狀花序腋生，花序軸粗短，花小，密整合頭狀；花萼鍾狀，花冠紫色，旗瓣柄三角形；莢果長圓形，果瓣革質，成熟時開裂，種子橢圓形。紅豆喜光 ...
1、食材：荔浦芋頭600克、紅豆沙200克、冰糖適量。
2、紅豆先泡上三個鍾，最好泡發了。
3、芋頭切塊，切成剛好可以一片一片入口的樣子。
4、芋頭和紅豆一同入鍋，也把糖倒入鍋中。電高壓鍋的話，壓十五分鐘就可以了。
5、如果不是高壓鍋的話，可以先煮半個鐘頭紅豆，等紅豆開了就把芋頭和糖放入鍋 ...
1、原料：紅豆200克、砂糖（或者冰糖、紅糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉。
2、將紅豆洗淨用清水浸泡2小時以上。
3、紅豆加4倍水用火煮開，轉小火煮至紅豆爛軟，中途注意如果觀察，如果水乾要新增水。
4、用攪拌機將煮爛的紅豆和湯汁一起攪拌成泥。
5、糯米粉用水和勻，搓成小圓子，用水煮 ...