1、原料：紅豆400克，冰糖100克，陳皮、澱粉適量。
2、紅豆洗淨，陳皮切小塊備用。
3、鍋中添適量清水燒沸，放入紅豆、陳皮，中火煲1小時，至湯汁黏稠。
4、將紅豆濾出，碾成豆泥；紅豆水備用。
5、將紅豆泥、紅豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最後勾薄芡即可。
1、準備的材料：紅豆、陳皮、冰糖。
2、陳皮用溫水泡軟，泡軟的陳皮用刀刮掉桔皮裡的一層東西。然後洗乾淨後切絲。
3、紅豆提前泡好，泡好的紅豆和陳皮絲放入電壓力鍋，加入適量的水，煮50分鐘。
4、用電壓力鍋煮好後，我把它倒入湯鍋再煮，加入適量的冰糖。
5、直到冰糖融化後，關火，等半個小時再吃，這樣會很綿很好吃。
材料主料：赤小豆1杯；
輔料：糖適量、陳皮粉適量豆漿機版陳皮紅豆沙；
豆漿機配帶的杯子一杯；搓洗一下，用水泡5小時以上；泡過的豆子；用清水沖洗一下；沖洗乾淨的豆子倒入豆漿機中；倒入適量的陳皮粉；加入糖和水；綠豆沙鍵或和米糊鍵，20分鐘即可。
1、先把南瓜子削皮切成塊。把它們放到蒸籠裡蒸15分鐘。
2、取100克涼溫南瓜泥，放入盆中。將170中筋麵粉、10克蜂蜜和2克乾酵母放入混合物中。
3、揉搓後，加入3克豬油，繼續揉搓。豬油饅頭即使冷也不會變硬。
4、放入碗中，蓋上塑膠膜發酵。
5、發酵至1.5-2倍大小。當面團被拉開時，有 ...
1、清水100克、豆沙餡適量、砂糖20克、高筋麵粉160克、低筋麵粉40克、蛋液30克、鹽3克、黃油20克、酵母3克，高筋麵粉和低筋麵粉混合後分成兩半。
2、除了一半的麵粉和黃油、鹽之外，全部材料倒入碗內，攪拌均勻，攪拌到起小氣泡。
3、倒入剩下的麵粉和鹽。
4、用刮刀拌成麵糰，手上塗一點油。 ...
1、1、主料麵粉500克，赤小豆適量，輔料酵母2.5克，調料色拉油適量，食鹽4克，水300克。
2、麵粉加入酵母和鹽混勻，加入水揉成光滑的麵糰。
3、面板上撒些麵粉，將發酵好麵糰取出，放一點點食用鹼面，要多揉揉勻。
4、將揉好的麵糰擀成長方形，抹上油酥，捲起來，切成大小一樣的劑子。
5、將 ...
材料：紅豆，白糖，清水。製作方法：1、將紅豆洗淨後放入清水中浸泡兩個小時，可以減少煮紅豆的時間；2、將紅豆放入鍋中，加適量清水用大火煮開，然後轉小火將豆子煮爛；3、如果一開始在鍋中加入的水太多的話，可以倒掉多餘的水分，使水剛好淹沒紅豆即可，邊攪拌邊將紅豆碾碎；4、豆子碾碎之後加入白糖；5、加入白糖後，將多 ...
1、將澱粉放入鍋內，放白糖，豬油拌和，加沸水400克，用竹筷不斷攪拌，製成熟粉。待熟粉稍冷後，即用手揉和，分成20小塊。
2、將豆沙搓成條，分成20份，將熟粉塊揉圓撳扁，放上一份豆沙，捏攏收口，然後用手撳扁或放在木製的模型中，再倒出，即成水晶餅生坯。
3、將生坯排列在籠格里，加蓋，在沸水鍋上用旺火 ...
1、用料：香芋200克、幹桂花1匙、紅豆200克、冰糖適量。
2、備材料，紅豆預先泡透，香芋切顆粒。
3、取適量的水先煮紅豆。
4、待紅豆煮至出沙時下香芋粒。
5、煮個10分鐘左右下冰糖。
6、糖完全溶化後，下幹桂花，關火。
7、裝碗即可食用。 ...
1、淡奶油用打蛋器打發成乳液的那種濃稠狀。
2、加入細砂糖，鹽和雞蛋液到奶油中，攪拌均勻即可。
3、篩入低筋麵粉。
4、用按壓的方式攪拌成麵糰。（不要過分攪拌，以免起筋）。
5、包上保鮮膜，冷藏30分鐘。
6、稱取紅豆沙，加入奶油拌勻。（用市售的紅豆沙也可以，但個人認為自己熬的更香）
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