1、清水100克、豆沙餡適量、砂糖20克、高筋麵粉160克、低筋麵粉40克、蛋液30克、鹽3克、黃油20克、酵母3克，高筋麵粉和低筋麵粉混合後分成兩半。
2、除了一半的麵粉和黃油、鹽之外，全部材料倒入碗內，攪拌均勻，攪拌到起小氣泡。
3、倒入剩下的麵粉和鹽。
4、用刮刀拌成麵糰，手上塗一點油。
5、把麵糰拿在手上向前摔打麵糰，直到可以拉出粗糙的膜，然後加入黃油。
6、用手揉搓麵糰，再繼續摔打。
7、直到可以拉出透明的薄膜。
8、揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜發酵50-60分鐘，發較好的麵糰。
9、取出揉搓後分割成等份的小麵糰，鬆弛10分鐘。
10、取一個小麵糰壓面，用擀麵杖擀成橢圓長片，加入紅豆沙餡，捲成長條。
11、做成花環形狀，放入模具中進行第二次發酵，大概40-60分鐘，第二次發酵好塗上蛋液，撒上芝麻。
12、烤箱預熱200度，放入烤箱上下火200度中層15分鐘。烤好的麵包。
1、食材：高精麵粉440G、鹽2g、雞蛋2個、酵母粉8G、白沙糖60G、黃油60G、豆沙適量、純牛奶200G。
2、先把麵粉，雞蛋，鹽，酵母粉，白砂糖，全部倒入到盆中，攪拌均勻。
3、在加入200G左右牛奶，沒有牛奶用水也可以，但是個人建議還是一邊加一邊攪拌，不要一次性加入，然後攪拌成棉絮狀。
4、然後再加黃油，來回揉搓，剛開始會有些粘手，搓到差不多10多分鐘左右，就不粘手了，搓揉成團（因為光線原因，麵糰拍出來變色了），一直揉搓至有手套膜。
5、手套膜越薄越好，然後把搓好的麵糰放入容器中發酵至兩倍大。
6、拿出來揉搓排氣，然後分成等份的小劑子，揉圓醒10分鐘左右。
7、把豆沙餡揉成圓形，在拿出一個麵糰，包入豆沙餡。
8、在用擀麵杖去擀包好的豆沙餡麵糰，再手卷起來塑性（這次形狀沒有塑好），在麵包的上面刷入加了水的蛋液。
9、放入烤箱中上下火180度，烤20分鐘，乘熱再刷蜂蜜，在烤2分鐘，烤箱的市場和溫度可以根據自己家烤箱來調整，我家的一般都是烤15-20分鐘左右。
1、用料：香芋200克、幹桂花1匙、紅豆200克、冰糖適量。
2、備材料，紅豆預先泡透，香芋切顆粒。
3、取適量的水先煮紅豆。
4、待紅豆煮至出沙時下香芋粒。
5、煮個10分鐘左右下冰糖。
6、糖完全溶化後，下幹桂花，關火。
7、裝碗即可食用。
1、首先將紅豆洗淨，加適量清水，中火煮開後，小火慢熬，大約一個多小時以後，紅豆煮開花，用勺子時間按壓後繼續煮。
2、把湯從細篩子中倒入大碗裡，開花的紅豆會留在篩子上，用勺子使勁按壓水分和豆沙。
3、豆沙會被擠入盛湯的碗中，然後把這碗湯倒回鍋裡慢慢熬，這期間用水把糯米粉和成麵糰，再揉成糯米小丸子。
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1、原料：紅豆400克，冰糖100克，陳皮、澱粉適量。
2、紅豆洗淨，陳皮切小塊備用。
3、鍋中添適量清水燒沸，放入紅豆、陳皮，中火煲1小時，至湯汁黏稠。
4、將紅豆濾出，碾成豆泥；紅豆水備用。
5、將紅豆泥、紅豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最後勾薄芡即可。 ...
1、先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸後再加1/2杯水繼續煮，等它第二次沸騰後，撈出放在竹簍上瀝乾。
2、將紅豆再倒回鍋中，將乾淨紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時必須加水繼續將紅豆煮軟為止。
3、煮軟後，放入篩網上以木杓一面壓碎一面過濾。
4、把過濾的紅豆放入布袋中，再加 ...
1、準備的材料：紅豆、陳皮、冰糖。
2、陳皮用溫水泡軟，泡軟的陳皮用刀刮掉桔皮裡的一層東西。然後洗乾淨後切絲。
3、紅豆提前泡好，泡好的紅豆和陳皮絲放入電壓力鍋，加入適量的水，煮50分鐘。
4、用電壓力鍋煮好後，我把它倒入湯鍋再煮，加入適量的冰糖。
5、直到冰糖融化後，關火，等半個小時再吃 ...
豆沙包、豆沙餅、紅豆沙蜂蜜蛋糕卷、陳皮紅豆沙、紅豆沙蛋黃酥等。
紅豆是豆科相思子屬有毒植物。紅豆屬於藤本，莖細弱，多分枝；羽狀複葉，小葉8~13對，膜質，對生，近長圓形；總狀花序腋生，花序軸粗短，花小，密整合頭狀；花萼鍾狀，花冠紫色，旗瓣柄三角形；莢果長圓形，果瓣革質，成熟時開裂，種子橢圓形。紅豆喜光 ...
1、食材：荔浦芋頭600克、紅豆沙200克、冰糖適量。
2、紅豆先泡上三個鍾，最好泡發了。
3、芋頭切塊，切成剛好可以一片一片入口的樣子。
4、芋頭和紅豆一同入鍋，也把糖倒入鍋中。電高壓鍋的話，壓十五分鐘就可以了。
5、如果不是高壓鍋的話，可以先煮半個鐘頭紅豆，等紅豆開了就把芋頭和糖放入鍋 ...
1、原料：紅豆200克、砂糖（或者冰糖、紅糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉。
2、將紅豆洗淨用清水浸泡2小時以上。
3、紅豆加4倍水用火煮開，轉小火煮至紅豆爛軟，中途注意如果觀察，如果水乾要新增水。
4、用攪拌機將煮爛的紅豆和湯汁一起攪拌成泥。
5、糯米粉用水和勻，搓成小圓子，用水煮 ...