只要不超過保質期的都能喝。
根據國家質檢總局和國家標準委的規定，從2006年10月1號開始，酒精度10度以上的飲用酒可以不用標註保質期，這個標準是根據國際上通用的標準制定的，是國際慣例。理論上來講，酒精度在10度以上的酒凡是加工技術上沒有問題的，都是可以長期存放的，有一定的防腐功能。 但不是所有的酒都可以無限期地存放，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質期，紅酒一般在瓶子上註明了保質期為10年，頂級紅酒的保質期甚至可以達到15至20年，過了保質期還是不喝為好。
只要不超過保質期的都能喝。
根據國家質檢總局和國家標準委的規定，從2006年10月1號開始，酒精度10度以上的飲用酒可以不用標註保質期，這個標準是根據國際上通用的標準制定的，是國際慣例。理論上來講，酒精度在10度以上的酒凡是加工技術上沒有問題的，都是可以長期存放的，有一定的防腐功能。 但不是所有的酒都可以無限期地存放，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質期，紅酒一般在瓶子上註明了保質期為10年，頂級紅酒的保質期甚至可以達到15至20年，過了保質期還是不喝為好。
1、存放紅酒的地方應該是陰涼的。而且溫度和溼度應該保持穩定。具體來說，最佳的儲存溼度在 50%.至 80%之間，最佳的儲存溫度在10℃--14℃之間。同時應該避開光照和紫外線，將紅酒橫放，保持橡木塞溼潤。
2、通常貯存葡萄酒的最佳溫度為10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要儘量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要儘量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°C，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。
1、軟木塞，軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性，可以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右，比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優質酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。
2、室溫，其實室溫通常是指原產地的溫度，而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言，室溫通常是指16至18攝氏度左右。對於幅員遼闊的中國而言，除了寒冬，這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成，千萬不要將酒放在常溫狀態下，理所當然地認為那就是“室溫”。
3、長期儲存，躺著比較好，若想將葡萄酒貯存一段時間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度乾燥，將使空氣進入而破壞酒質。