素丸子放什麼東西做

　　素丸子放胡蘿蔔，香菜，粉絲做。素丸子是一道簡單易做的美味菜餚。是花費時間短且老少皆宜的美食。蘿蔔的皮削掉，切成大塊，胡蘿蔔去皮不用切成塊，拿來擦床，把蘿蔔和胡蘿蔔擦成碎末，大蔥剁成末，香菜切成碎末，蔥和香菜放入擦好的蘿蔔中加入所有餡料充分攪拌成很稠的糊狀，右手拿一把勺挖掉小圓球兒放到油鍋裡炸。

　　1、做丸子的材料，豆腐忘拍啦,已經切細的是菠菜，是用完汁後留下來的，旁邊小點的盤子裡是香菜，香蔥，蒜。

　　2、把土豆和胡蘿蔔切成小塊，然後放入攪拌機攪碎。

　　3、攪碎後的土豆胡蘿蔔和菠菜放在一起。拌勻。

　　4、放入豆腐，拌勻,加蔥，鹽。

　　5、用手和成自己喜歡的丸子大小,放在微波爐盤裡。

　　6、放微波爐高火十分鐘。取出備用。

　　7、鍋內放油，放入蒜，炒香。

　　8、加適量開水，下入丸子，小白菜，最後放上香菜即可。

　　1、主要原料有青蘿蔔，輔料有雞蛋、麵粉，調味料有鹽、雞精、味椒鹽、胡椒粉，香味料有蔥、姜。

　　2、要把青蘿蔔去皮切成絲，把蘿蔔放入碗中，加入鹽，用手把蘿蔔抓一抓，把水分殺出來擠幹。

　　3、把蘿蔔絲放入碗中加入鹽，加點雞精、味椒鹽、胡椒粉、薑末、蔥末、再打入雞蛋，拌勻以後加入麵粉，讓麵粉和蘿蔔充分的融入到一起，點火，倒入花生油，丸子在製做的時候，麵粉不能加的太多，需要一個一個的把丸子放入手中。

　　4、攢成一個小球，等油溫升上來以後，把丸子放入油鍋，等丸子炸成金黃色撈出控油，把油溫升高以後，再進行復炸，讓丸子充分的上色，撈出控油，這道蘿蔔素丸子就做好了。