1、材料：洋蔥1個，切細碎，橄欖油1湯匙，罐裝切好的西紅柿400克，綠或紅辣椒1個，切塊，紅扁豆200克，孜然粉半茶匙，幹羅勒1茶匙，水225毫升，現磨黑胡椒和鹽適量，酸奶油4湯匙,做點綴（可選擇），新鮮羅勒2根,做點綴（可選擇）。
2、將橄欖油在鍋裡燒熱，輕炒洋蔥，加入西紅柿、辣椒、扁豆、孜然、羅勒和水。煮沸後轉中低火，再蒸煮20分鐘，或直到扁豆變軟。
3、當扁豆變軟的時候，用一個手動攪拌器攪拌湯。加入鹽和胡椒。如果喜歡，還可以加上一勺酸奶油和一根新鮮羅勒。
1、用料：西紅柿2個，雞蛋3個，麵條,蒜，蔥，蕃茄醬，生抽，老抽，鹽，雞精，澱粉。
2、香油蒜切片，蔥切末，西紅柿切塊，雞蛋打散。
3、熱鍋熱油，加蒜片爆香後加西紅柿炒軟，加蕃茄醬兩勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽、雞精翻炒均勻。
4、加一碗水煮開，加水澱粉和雞蛋液熬製粘稠。
5、淋香油撒蔥花出鍋。
6、麵條煮熟後過涼控幹，淋醬汁拌勻。
1、將番茄洗淨，用沸水略燙後，去皮，去籽，切成丁，備用；
2、湯鍋放置在火上，放入油，然後燒熱，投入麵粉炒拌至呈黃色；
3、再放入番茄醬，炒出紅油；
4、然後慢慢將雞湯倒入，邊倒邊攪拌均勻；
5、立即加入味精、精鹽、番茄丁拌勻；
6、起鍋盛入湯盆內即成；
7、需雞湯約250克，如果沒有雞湯可用清水代替，完成製作。
1、準備主料：豬筒骨600克，山藥豆200克，紅棗8顆。配料：料酒1大勺，姜3片，鹽適量，白胡椒粉適量。豬筒骨清洗乾淨，山藥豆清洗乾淨。
2、將豬筒骨放入鍋中，加入料酒和薑片，倒入清水。豬骨煮開後，撈出沖洗乾淨。
3、豬骨和紅棗一起放入鍋中，加入水，蓋上蓋子煮開，轉中小火煮1個小時。加入山藥豆，再 ...
1、將番茄、瘦肉、蔥蒜等清洗乾淨，準備好適量的紅薯粉。
2、將番茄切成片狀，不要太薄了，太薄容易煮壞，將瘦肉切成片狀，不要順著瘦肉的莖切，這樣切煮出來的肉片比較嫩。
3、將蔥切成一小段一小段的，小蒜用刀多拍幾下。
4、將瘦肉混合紅薯粉，揉一下，加的紅薯粉要揉出來使肉微微泛白，同時還要加入鹽，這 ...
1、準備所需材料。
2、取1個番茄洗淨切成小塊。
3、用料理機打成番茄汁將打的番茄汁，倒出來過渣。
4、高湯倒入小鍋內，再將番茄汁倒入高湯裡煮沸。
5、再加入法香沫。
6、用小火煮5分鐘。
7、加入適量的鹽調味，即可關火，加蓋放涼。
8、另一個番茄洗淨切成塊。
9、將涼透後 ...
1、主料：南瓜485克、白芸豆95克。
2、輔料：白糖6湯勺。
3、將南瓜去籽清洗一下。
4、放在案板上切成塊，待用。
5、將淘洗好的白芸豆下入高壓鍋中，加入一些清水。
6、接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
7、燜至沒氣後開蓋。
8、然後，合入切好的南瓜煮開煮上6——7 ...
1、主料：紅豆150g、綠豆150g、水適量、適量白糖。
2、將綠豆，紅豆洗淨。
3、置砂鍋中，加水適量，煎煮至豆子熟爛即成。
4、食前可加適量白糖。
5、本湯所含的綠豆，紅豆均為消暑，解毒，利尿的食品，夏季可以經常飲用，有預防中暑的功效。消暑解毒，預防中暑，利尿止瀉。 ...
1、把生牛筋放沸水裡稍微煮一下。
2、牛筋撈起來，沖洗乾淨。
3、把牛筋切塊，一口的大小，牛筋此時還是有點硬，不太好切。
4、把牛筋放進電高壓鍋裡，加大概一湯碗水，與牛筋高度持平，然後加2勺白酒、2片姜，喜歡濃香口味的可以另加八角、桂皮、花椒、豆蔻等香料，這次不要放鹽，以免燉得不夠爛，按下燉肉 ...
1、麵條做法：兩碗高粉用一個雞蛋加少許清水揉成稍微硬一點的麵糰，擀成大片後切條，灑乾粉抖開；
2、菜料：杏鮑菇切丁過水焯一下、香菇泡發後去蒂切兩刀、胡蘿蔔切丁、茶腸切丁、小香蔥洗淨切粒備用
3、然後，鍋裡油溫熱，放少許花椒熗鍋，倒入胡蘿蔔丁煸炒到外表變軟後，加入香菇杏鮑菇、料酒、海鮮粉、胡椒粉、鹽 ...