1、主料海帶400克土豆一個肉200克
2、輔料油適量蔥適量姜適量十三香適量魚露適量水適量醬油適量生抽適量料酒適量
3、蔥切段，薑切片
4、海帶用水提前泡一個小時，然後切塊，土豆切厚條
5、肉切片用料酒泡一下，去腥味
6、熱鍋放油，然後把肉倒進去翻炒
7、肉炒好後，放入蔥，姜，十三香
8、添水淹過海帶，加入醬油，生抽和鹽，煮5分鐘後放土豆
9、加入土豆後，放魚露，大火煮10分鐘
1、主料海帶400克土豆一個肉200克
2、輔料油適量蔥適量姜適量十三香適量魚露適量水適量醬油適量生抽適量料酒適量
3、蔥切段，薑切片
4、海帶用水提前泡一個小時，然後切塊，土豆切厚條
5、肉切片用料酒泡一下，去腥味
6、熱鍋放油，然後把肉倒進去翻炒
7、肉炒好後，放入蔥，姜，十三香
8、添水淹過海帶，加入醬油，生抽和鹽，煮5分鐘後放土豆
9、加入土豆後，放魚露，大火煮10分鐘
1、食材準備：饅頭切塊、雞蛋打散、包菜切絲。
2、將饅頭塊放入蛋液中攪拌均勻。
3、溫鍋、溫油。
4、倒入饅頭塊，輕輕地推動鍋子使裹著饅頭的蛋液不糊鍋。
5、擱鹽調味，炒勻。
6、將饅頭推一邊控油，倒入包菜翻炒。
7、包菜擱鹽。
8、包菜翻炒、炒熟。
9、將包菜與饅頭一起翻炒。
10、最後來點生抽炒勻即可。
1、將豌豆粒用清水洗淨，瀝乾水；
2、鍋置火上，注油燒熱，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，加入清湯500克；
3、燒至豌豆酥爛時，放精鹽、白糖翻炒均勻；
4、用溼澱粉勾芡，淋上香油起鍋即可。
5、豌豆含有人體運營必需的能量、蛋白質、脂肪以及碳水化合物，所以人們也將豌豆當作主食。除此之外，含有的維生素、微量元素的種類更是不在話下，其中每100可豌豆含有維生素A39微克，維生素C14毫克，維生素E1.21毫克，鈣21毫克，鐵1.7毫克，是名副其實的“營養寶藏”。豌豆莢和豌豆苗裡也含有維生素C，食用可幫助分解人體內的亞硝胺，具有防癌抗癌的功效。
豌豆和豆苗裡含有膳食纖維，有防止便秘和清理腸胃的作用，在每天的餐食中加入適量豌豆也不失為一種潤腸通便的良方。需要注意的是豌豆再好也不能多吃，吃太多會引起腹脹，不僅起不到潤腸通便的作用還會導致消化不良。